נטגן את החמאה על אש בינונית-נמוכה עד שתימס.
נשפוך את תערובת הביצים על המחבת ונרים את המחבת בזווית של 45 מעלות שהיא תתפוס את כל השטח.
אחרי 2 דק (לא על אש גבוהה, נסגור את החביתה משני הצדדים.
נעביר צד ימין למרכז וצד שמאל למרכז כמו שיהיה צורה של מכתב סגור.
נקשט בבצל ירוק.
שיהיה בתאבו!!