נוסיף מים עד חצי מהגובה של הסיר ואת הכבש והעוף. נתבל במלח , פלפל שחור, בזאר, כורכום, מקל קינמון ופפריקה.
נוסיף את האורז לתבשיל, נדאג שהוא יהיה על אש בינונית- נמוכה ונסגור, נבדוק שיש מספיק מים בתבשיל ובמידה ואין נוסיף קצת כל פעם
עד שהאורז יהיה מוכן.
מומלץ לסחוט לימון ולהגיש ! שיהיה בתאבון! שתפו אותנו איך יצא לכם.
הערות למתכון
לכל שאלה בנוגע למתכון, מוזמנים להגיב, מבטיח לענות לכם בהקדם!