טחינה סלק • מתכון מנצח שאתם חייבים להכין!
מטבח
מטבח ישראלי
Keyword
טחינה סלק
מנות
זמן הכנה
2
מנות
70
דקות
מנות
זמן הכנה
2
מנות
70
דקות
מרכיבים
600
גרם
סלק
1
כוסות
טחינה גולמית
משומשום מלא
1
כתוש
שום
מלח
1
כוסות
מים
פטרוזיליה
לקישוט
2
לימון
הוראות
נרתיח את הסלק במים חמים כ-60 דק, אחרי שהתרכך נכניס אותו למערבל מזון עם כל החומרים חוץ מהפטרוזיליה. יש להקפיד שהסלק לא יהיה חם מדי שטחונים אותו, נשים את הטחינה בצלחת ונקשט בפטרוזיליה. שיהיה בתאבון !!