מפרום טעים – מתכון להכנת מפרום מעולה!
Keyword
מפרום
מנות
זמן הכנה
4
מנות
60
דקות
זמן בישול
זמן המתנה
30
דקות
30
דקות
מנות
זמן הכנה
4
מנות
60
דקות
זמן בישול
זמן המתנה
30
דקות
30
דקות
מרכיבים
500
גרם
בשר טחון
שיהיה טרי!
2
ביצים
טרופות
3
תפוח אדמה
בינוניים
0.5
כפית
סוכר
1.5
כוסות
פירורי לחם
4
כפות
רסק עגבניות
1/2
כפית
כמון
2
פטריות
שיהיהו בינוניים – קצוץ דק
20
גבעולים
פטרוזיליה
קצוץ דק
שמן זית
מלח
פלפל שחור
הוראות
פורסים 3 תפוחי אדמה לפרוסות עבות, חורצים את הפרוסות ומשאירים במים עם מלח למשך 20 דק' (כף מלח)
קוצצים את שני הבצלים ומוסיפים לקערה את הפטרוזיליה, הבצל, הביצים, הבשר הטחון, פירורי הלחם וקצת מים ומערבבים היטב, נוסיף מלח וקצת פלפל לתערובת
מטגנים בצל עם רסק ומוסיפים מים, מעבירים את המפרום לסיר עם תוספת של מים עד שהוא מתרכך שיהיה בתאבון 🙂