עוף עם תפוחי אדמה בתנור מרוקאי – מתכון
מרכיבים
הוראות
  1. נטגן את הבצל עד שיזהיב קלות, נוסיף את השום לטיגון של דקה, נטגן את שוקי העוף עד שישחימו קלות כ-3 דק מכל צד.
  2. נוסיף את כל המרכיבים הנוספים לסיר ונערבב היטב , נוסיף 2 כוסות מים ונצלה את העוף כשעה ורבע עם מכסה סגור (עד שהרוטב יסמיך קלות ) שיהיה בתאבון!
הערות למתכון

רוצים עוד מתכונים של המטבח המרוקאי ? היכנסו לכאן

 

מקור תמונה Michael Eccles