עוף שלם צלוי עם סילאן ודבש – מתכון פשוט
מתכון פשוט מדהים!
מנות זמן הכנה
6מנות 2שעות
זמן בישול זמן המתנה
1שעות 1שעות
מנות זמן הכנה
6מנות 2שעות
זמן בישול זמן המתנה
1שעות 1שעות
מרכיבים
הוראות
  1. שמים את העוף בתבנית וסוחטים עליו היטב את הלימון, יש לסחוט גם לחלקים הפנימיים של העוף, כלומר ממש עם הידיים ל"לשמן" עם הלימון.
  2. נעבור להכנת הרוטב, בתוך קערה שמים את הסילאן, שיני שום קצוצות, סויה, מלח (רבע כפית) ופלפל שחור (לפזר קצת עם היד.) והקינמון מערבבים היטב ומצפים ברוטב את העוף מכל הכיוונים וגם בחלקים הפנימיים שלו
  3. נעטוף את העוף היטב בנייר כסף או שקית אפייה. נדליק תנור ל-190 מעלות נבשל את העוף שעה ו-10 דקות מכוסה. 20 דקות נוספות נבשל ללא כיסוי, כלומר בלי שקית האפייה או נייר הכסף (שיקבל צבע ויהיה קצת קריספי מבחוץ)
הערות למתכון

לעוד מתכוני עוף – לחצו כאן!