נטגן את הבצל עד השחמה קלה ולאחר מכן נוסיף את הבשר הטחון לטיגון קצר של 3 דק', נטבל את הבשר בכורכום, מלח, פלפל ופפריקה מתוקה.
נחתוך כל קישוא ל-2 ונוציא את התוכן הפנימי שלהם באמצעות סכין ונמלא בפנים במלית של הבשר הטחון.
ב2 צלחות נשים ביצה ופירורי לחם, נטבול את הקישואים בביצה ואז בפרורי הלחם ונתחיל לטגן עד השחמה קלה מכל הכיוונים.
כמובן שנערבב את הביצה היטב לפני הטבילה!
נטגן בסיר נפרד בצל עם עגבנייה קצוצה עד שהיא תהיה קצת מושית, נוסיף כוס מים, מלח, אבקת מרק עוף ופפריקה מתוקה, נכניס את הקישוא לבישול של 15 דקות באש נמוכה.
שיהיה בתאבון 🙂
הערות למתכון
אם יש לכם שאלות בנוגע למתכון אתם מוזמנים להגיב בתחתית העמוד.