חותכים כל דלורית לחצי באמצע, מוציאים את הגרעינים, "משמנים" את הבפנים של כל דלורית ב-2 כפות חמאה ומעט מלח ופלפל ומכניסים לתנור כ-35 דקות על חום הכי גבוה שיש
מוציאים את הדלורית מהתנור, מוציאים את כל הבפנים ללא הקליפה ומעבירים למעבד מזון, מערבבים היטב, מכניסים את המיץ מהתפוז שלנו, מוסיפים מלח, חמאה וקינמון ומערבבים במערבל מזון עד שנוצר מרקם אחיד ונהנים מפירה דלורית מהאגדות