רוטב מיסו מתכון מיוחד להכנת הרוטב היפני ו-4 עובדות מעניינות!

 

רוטב מיסו הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר במטבח היפני, ניתן להשתמש בו בתיבול מתוק של

סלטים , עוף ,בשר ואורז ויש לו מתיקות מיוחדת וטעימה!

כמה עובדות מעניינות על רוטב מיסו

  • מיסו למעשה היא משחה שמיוצרת ביפן על ידי התססת אורז, שמרי קוג'י ופולי סויה.
  • הוא עשיר בחלבונים ובמינרלים טבעיים ולמעשה נחשב למאכל בריאותי ביותר במטבח היפני.
  • הרוטב משמש בעיקר להכנת מרק מיסו יפני שניתן למצוא אותו כמעט בכל מסעדה ביפן.
  • על פי התרבות היפנית, בליל הכלולות בחתונה, החתן מזמין את הכלה למרק מיסו שזו הדרך בעצם להזמינה לחדר הכלולות..

מתכון להכנת הרוטב – בהמשך הדף!

אם יש לכם שאלות בנוגע למתכון, אשמח שתגיבו!

 

 

מקור תמונה The Celebrated Mr. K
Print Recipe
רוטב מיסו מתכון מיוחד להכנת הרוטב היפני
רוטב מיסו
זמן הכנה 10 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
זמן הכנה 10 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
רוטב מיסו
הוראות
  1. בקערה על אש בינונית נשים את כל המרכיבים נבשל כ-5 דק עד שהרוטב יצטמצם קצת. שיהיה בתאבון 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *