Showing 1 Result(s)
מתכון לבסיסה של תמי עטיה
מטבח טוניסאי

מתכון לבסיסה של תמי עטיה – מתכון מבית אימא מקורי!

מתכון לבסיסה – מאכל שיהדות לוב וטוניסיה נהגו לעשות בראש חודש ניסן סמל לשפע וברכה – מיוחד לפודיז ריסיפס. מנהג הבסיסה הינו מנהג וותיק והמתכון שלו אינו מסובך כלל וכלל! מתכון לבסיסה – המצרכים: 1 ק"ג חיטה (יש המשתמשים בחיטה ובשעורה, בשעורים שונים) 1/4 ק"ג כמון עארד/חלוו (זרעי שומר) 1/4 ק"ג זרעי כוסברה 6-8 כפות סוכר סוכר או דבש תמרים (חתוכים, …