פשטידות
מאפינס גזר
מאפינס גזר מתכון טעים
ללא ספק מאפינס גזר הפך להיות בזמן האחרון אחד המתכונים המבוקשים ביותר, הבאנו לכם מתכון פשוט וקליל שמלמד איך מכינים מאפינס סופלה גזר טעים במיוחד עם מצרכים בסיסיים.
כל מה שצריך כדי להכין את המתכון זה כמה מרכיבים פשוטים במיוחד, אז בואו נצא לדרך ונלמד איך מכינים את המתכון המיוחד!
מצרכים להכנת המתכון
רכיבים ל-9-10 ממאפינס
- 2 כוסות קמח
- 0.5 כפית סודה לשתייה
- 0.25 כפית מלח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1.5 כפית קינמון טחון
- 0.75 כוס חלב
- 0.25 כוס שמן צמחי
- 2 ביצים
- 1 גזר, מגורר
- 0.3 כוס צימוקים (אם אתם אוהבים את הדברים האלו)
- 0.25 כוס אגוזים קצוצים
לציפוי ( לא חובה).
- 120 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
- 85 גרם גבינת עיזים, בטמפרטורת החדר
- 0.75 כוס + 2 כפות אבקת סוכר
איך מכינים מאפינס גזר
שלב אחרי שלב, להקפיד לעשות את הכל בצורה מדויקת.
- מחממים את התנור ל-220 מעלות. מרפדים תבנית שקעים במנג'טים.
- מערבבים את כל חומרי המאפינס בקערה גדולה. משתמשים בכף גלידה כדי להניח 10 כדורים בתבנית השקעים, כך שהשקעים מלאים כמעט עד סופם.
- אופים 19-22 דקות, עד שהמאפינס תפוחים וזהובים.
- מכינים את הציפוי: משתמשים בבלנדר ידני ומערבבים את כל חומרי הציפוי ביחד.
- מרכיבים: מניחים למאפינס להצטנן חמש דקות אחרי שיצאו מהתנור, ואז מעבירים אותם לרשת ומצננים לחלוטין.
- לאחר מכן מפזרים ציפוי גבינת עיזים ומעטרים בכמה אגוזים קצוצים, צימוקים (אם אתם אוהבים את הדברים האלו) ובמקלחת של קינמון.
צילום תמונת המאפינס: Alex Masters
