פלחי תפוחי אדמה בתנור מתכון קריספי להכנת צ'יפס ביתי בתנור!

צ'יפס ביתי בתנור

פלחי תפוחי אדמה בתנור הם מעדן חביב ומעולה של המטבח האמריקאי !

לראשונה יצא לי לטעום אותם במסעדת דיינר דווקא בפריז, מתכון פשוט של תפוחי אדמה עם שום אך שלא תטעו, הפשטות וסגנון האפייה הופכים אותם ללא פחות ממושלמים!

פלחי תפוחי אדמה בתנור – מצרכים להכנת המתכון:

• תפוח אדמה – 8.
• שיני שום טחונות – 4.
• שמן זית – חצי כוס.
• מים – כוס.
• אורגנו מיובש – כף.
• מלח ופלפל שחור.

איך מכינים צ'יפס ביתי בתנור

שלב ראשון – בישול ראשוני.

מחממים תנור ל-200 מעלות
קוצצים את תפוחי האדמה לפלחים.
מכניסים למחבת גדולה לא מכוסה את כל המרכיבים כולל תפוחי האדמה ומערבבים היטב.
אופים כ-40 דק ואז עוברים לשלב אפייה שניה.

שלב שני – אפייה שניה.

נוסיף עוד חצי כוס מים כדי שתפוחי האדמה לא יתיבשו
נטבל במלח ופלפל ונכניס שוב לתנור ל-20 דקות עד שיהיהו קריספים
מומלץ להגשה עם מטבל מיונז שום או קטשופ
שיהיה בתאבון!