קולורבי 7 היתרונות בריאותיים וערך תזונתי מדהים שכדאי לדעת!
תוכן עניינים
קולורבי
קולורבי הוא אחד הירקות הנפוצים ביותר במטבח הישראלי, לרוב אנו אוכלים אותו כמו שהוא כתוספת לירקות בארוחה, או כאנטיפסטי של קולורבי בתנור הוא נפוץ בעיקר במטבח האסייתי.
למרות שכיום ניתן למצוא אותו מוגש ממש בכל העולם, לא הרבה מכירים את ההיתרונות הבריאותיים שהוא מכיל, הבאתי לכם 8 היתרונות בריאותיים שאתם חייבים לדעת!
קולורבי סגולות – 8 היתרונות בריאותיים
להלן 8 השפעות על הגוף של הירק המיוחד
-
עשיר בנוגדי חמצון.
הוא עשיר בנוגדי חמצון עוצמתיים חלק מהם נקראים אנטיאוקסידטנים, נוגדי
חמצון אלה עוזרים למנוע תחלואה במחלות לב, סרטן ואף לשפר מצבים של דלקות
בגוף, נוגדי החמצון צריכים להיות בחלק מהתזונה השבועית שלנו. -
עשוי למנוע מחלות לב.
קולורבי מכיל בתוכו מרכיבים שעשויים למנוע מגוון רחב של מחלות לב.
במחקרים שנעשו על צריכת ירקות שמכילים: סיבים תזונתיים, גלוקוזניליטים.
נמצא כי אצל אנשים שצרכו אותם לאורך זמן, חלה ירידה בתחלואה של מחלות
לב במעל 15%. -
מצוין לאנשים שעושים דיאטה.
כמו שאמרנו מקודם, קולורבי עשיר בסיבים תזונתיים, במספר מחקרים שנעשו
על צריכתו בתהליכי דיאטה, נמצא כי הוא עוזר להפחתה משמעותית במשקל.
הסיבה העיקרית לכך היא שהוא תורם לתחושת שובע לטווח ארוך.
לכן אנו ממליצים במידה ואתם רעבים בין ארוחות, לחטוף כמה פרוסות שלו
על מנת להרגיע את הרעב שלכם ולשפר את תחושת השובע. -
עוזר לאנשים שיש להם אנמיה.
קולורבי עשיר בכמויות גבוהות של ברזל ואשלגן, שני מרכיבים אלה ביחד, הם
תרכובת מעולה לאנשים שסובלים מאנמיה.
הברזל עוזר לייצור רב של תאי דם אדומים שהם חיוניים למניעה של אנמיה.
חוסר של תאי דם אדומים בגוף עשוי להוביל לכאבי ראש, כאבי בטן, סחרחורת,
בעיות בקיבה וכשלים במערכת החיסון. -
קולורבי עשוי למנוע מחלות סרטן מסוימות.
הירק עשיר במרכיב שנקרא: איזותיוציאנטים, על פי מספר מחקרים שנערכו
על צריכתם, נמצא שאצל אנשים שצרכו אותם חלה תחלואה נמוכה יותר במגוון
מחלות סרטן, מעבר לכך אין כמעט אנשים בעולם שאלרגים לאכילתו ולכן ברוב
המקרים הוא נחשב למאכל שבטוח לצריכה כמעט בכל מצב. -
משפר את מערכת העיכול
כמו ירקות רבים שעשירים באשלגן ובסיבים תזונתיים קולורבי עוזר לשיפור
פעילות מערכת העיכול. הוא עוזר למניעה של עצירות, לשיפור חילוף החומרים.
ולהרגשה קלילה יותר בבטן, אגב פרי שדומה לו בכל הוא בננה. -
משפר את מצב הרוח ומעולה לשרירים.
כמו שהזכרנו מקודם, בקולורבי יש כמות אשלגן גבוהה במיוחד.
האשלגן עוזר לגוף ולנפש שלנו במגוון מישורים חשובים.
– עוזר לשיפור מצב הרוח.
– עוזר לשיפור רמת האנרגיה בגוף.
– מעולה לפיתוח וחיזוק השרירים בגוף.
– מיעל את מערכת העצבים בגוף.
קולורבי – שורה תחתונה.
צריכת קולורבי עשויה להשפיע על הגוף שלנו במגוון צורות נהדרות:
- עשיר באשלגן – שעוזר למצב רוח, למערכת העצבים ולשרירים.
- עשוים למנוע מגוון מחלות סרטן.
- עוזר במניעה של מחלות לב.
- בעל נוגדי חמצון עוצמתיים.
- עשיר בברזל וויטמין C ועוזר למנוע מצבי אנמיה.
- מעולה לדיאטה שלנו.
אז כמו שהבנו, הכנסתו לתפריט השבועי, או היומי שלנו יכולה
לעזור בצורה נפלאה לגוף, ניתן פשוט לחתוך אותו לפרוסות ולפזר קצת שמן
זית, מלח, לימון ופלפל שחור – וקיבלתם נשנוש טעים ונהדר.
אתם מוזמנים לבקר בקטגורית מאמרי הבריאות שלנו, לעוד מאמרים מעניינים
על מזונות וערך תזונתי שלהם!
Photo by form PxHere
