שקשוקה ירוקה
מטבח ישראלי מתכונים קלים להכנה

שקשוקה ירוקה עם שמנת מתכון להכנת שקשוקה תרד מושלמת!

Spread the love
0
(0)

שקשוקה ירוקה נהייתה פופולרית בשנים האחרונות בעולם ובישראל בפרט.

השילוב של התרד עם העלים הירוקים, ביצים ושמנת הפך להיות מנה בלתי נפרדת בארוחות הבוקר

במסעדות בארץ, אז חיפשתי בשבילכם מתכון טעים להכנת שקשוקה תרד עם שמנת ומצאתי!

שקשוקה ירוקה – מצרכים להכנת המתכון:

  • שמן זית – 3 כפות.
  • בצל לבן קצוץ – 1.
  • מלח – חצי כפית.
  • שיני שום טחונות – 3.
  • עלי תרד קצוצים – 3 כוסות
  • כוסברה – כף כוסברה קצוצה.
  • שמנת לבישול – 3 כפות.
  • יין לבן – 2 כפות (לא חובה)
  • ביצים – 4-5.
  • גבינת עיזים – 2 כפות.

איך מכינים?

שלב ראשון – טיגון ראשוני.

ראשית נתחיל בטיגון הבצל והשום נשים את שמן הזית במרכז מחבת בינונית – גדולה ונטגן את השום והבצל עד שישחימו.
נוסיף המלח ונטגן אל אש נמוכה בינונית עד שהרוטב יצטמצם וכמעט לא ישאר.

שלב שני – הכנת השקשוקה הירוקה.

אחרי שסיימנו לצמצם את הרוטב נוסיף תרד, כוסברה, יין לבן (אם אין אז כף שמן ומים) ושמנת ונערבב היטב (נתקן מלח פלפל אם חסר)
נבשל כ-15 דק על אש נמוכה, נוסיף את הביצים בכל חלקי הרוטב ונבשל במשך כ-10 דק לפי המידה שאוהבים.
מפזר מעל רסיסים של גבינת עיזים.
מומלץ עם לחם כמובן.

רוצים עוד מתכונים עם תרד ? היכנסו לכאן!

jules מקור תמונה

עד כמה התוכן הזה היה מועיל?

לחץ כאן לדירוג!

דירוג ממוצע 0 / 5. מספר מצביעים 0

אין עדין מצביעים - תהיו הראשונים לדרג!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *