ריבת גזר מתכון נהדר להכנת ריבה מושלמת ב-5 מצרכים!

ריבת גזר

אם חיפשתם אחר ריבת גזר מתכון, אתם יכולים להפסיק לחפש! מתכון נהדר ופשוט לריבה מיוחד במינה, מתאימה מאוד לאירוח וגורפת המון מחמאות על יצירתיות – אם אתם בקטע של ריבות, זאת הריבה הבאה שלכם!

את המתכון המצוין הזה ניתן להכין גם עם גזר שחור או גזר סגול – התוצאה נשארת טעימה וחיננית =)

מצרכים:

1. 3 כוסות סוכר
2. 1 קילו גזר לבחירתכם
3. מקל קינמון אחד
4. 4 לימונים טריים
5. מים כמובן..

זהו!

איך מכינים ריבת גזר :

1. נתחיל עם חתיכת הגזרים – לרוב אפשר להשתמש בגזר גמדי, אם כי אני מעדיף את הגזר הרגיל – משהו בטעם שלו יותר עשיר לדעתי.
   אז ניקח את גל הגזרים הגדולים, נחתוך כל גזר לבערך 6 חתיכות, נשים בסיר רחב עם בערך 1.5 כוסות מים ונבשל בערך 20 דקות
2. נוסיף את הסוכר, מיץ לימון מארבעת הלימונים הטריים, את המקל קינמון, מעבירים את האש לאש נמוכה ומבשלים עוד שעה וחצי בערך
   או עד שאנו רואים כי הנוזל שלנו מקבל מרקם ריבתי – ברגע שהריבה מוכנה, טועמים, מתקנים טעמים במידת הצורה, מעבירים לצנצנת זכוכית
   ומיד למקרר וזהו! יש לכם ריבת גזרים טעימה ומיוחדת במינה!

• אוהבים ריבות ? קראו את המתכון שלנו להכנת ריבת דלעת מושלמת!

ואם אתם אוהבים גזר, אני ממליץ לכם לקרוא את המאמר שלי על גזר סגול – טעים ובריא במיוחד. לכל שאלה בנוגע להכנת הריבה המיוחדת אפשר להגיב בתחתית העמוד ואני אענה בהקדם!