דלעת יפנית בתנור – מתכון משגע להכנת דלעת מושלמת בקלות!
תוכן עניינים
דלעת יפנית בתנור
מתכון מיוחד שהגיע אלינו בשנים האחרונות הוא דלעת יפנית מתקתקה בתנור שקשה שלא לאהוב.
הדלעת היפנית היא קטנה יותר מדלעת רגילה ויש להם טעם עז יותר ומתקתק והיא מתאימה כנישנוש טעים או כתוספת לארוחה.
מומלץ לשלב את הדלעת עם מרכיבים שעושים טוב עם הטעם שלה כמו קינמון, או סוכר אך זה לא חובה וניתן גם לצלות אותה בתנור רק עם מלח וקצת פלפל שחור והטעם יהיה מעולה.
הבאנו לכם מתכון מעולה להכנת דלעת מתוקה בתנור בסגנון יפני קריספי ומיוחד!
מתכון דלעת יפנית בתנור – מצרכים להכנה:
- דלעת יפנית – 1 (1 ק"ג של דלעת – מגיע בדרך כלל בגודל של קילו).
- שמן זית – כף אחת.
- סירופ מייפל – כף.
- קינמון – חצי כפית. (לא חובה).
- מלח – חצי כפית.
איך מכינים דלעת יפנית בתנור
כמה שלבים פשוטים ויש לכם דלעת מעולה!
- נחתוך את הדלעת לחצי ועף כף ננקה את כל שכבת הגרעינים שיש בה ונזרוק לפח.
- נחתוך סלייסים של הדלעת (בסגנון אבטיח) בעובי של 2 ס"מ.
- נחמם תנור ל-200 מעלות.
- על תבנית אפייה עם נייר אפייה נפזר את חתיכות הדלעת.
- נזלף על הדלעת שמן זית, סירופ מייפל, מעט קינמון ומלח.
- נכניס את הדלעת לצלייה של 15 דקות, לאחר מכן נהפוך לצד השני לצלייה נוספת של 15 דקות.
- שהדלעת נהייה זהובה וקצת משחימה וקריספית מבחוץ – זה הסימן שהיא מוכנה.
- נטעם חתיכה אחת ונתקן טעמי מלח במידה וצריך, אפשר גם לזלף מעט מייפל במידת הצורך.
זהו יש לכם מתכון נהדר להכנה של דלעת – אגב כל הקלוריות במתכון הם 520 בערך – לא משמין!
שורה תחתונה ומידע שכדאי להכיר
הדלעת שמגיעה אלינו מיפן שונה מהדלעת שאנחנו רגילים להכיר ויש בה טעמים מתוקים עזים יותר.
יתר על כן היא נחשבת לבריאה יותר ויש בה מרכיבים שעוזרים לחזק את המערכת החיסונית ואף למנוע סוגים מסוימים של סרטן.
במידה ואין לכם מייפל ניתן להשתמש בדבש במקום שייתן ארומה לא פחות טובה ממנו.
לכל שאלה בנוגע להכנה, אתם מוזמנים להגיב בתחתית העמוד וכמובן אם אהבת את המתכון זה לא בושה לשתף 🙂
