Showing 3 Result(s)
מתכון-לחוויאג-למרק
מטבח תימני מתכוני תבלינים

מתכון לחוויאג' למרק – איך מכינים חוויאג' ? היכנסו!

אם חיפשתם מתכון לחוויאג' למרק, אתם בהחלט במקום הנכון! מתכון קל ופשוט לתבלין המפורסם המגיע אלינו היישר מן המטבח התימני, נהוג להוסיף את החוויאג' למרק או לקפה – והטעם פשוט נהדר! החוויג' הוא פשוט שילוב תבלינים נהדר שמתאים במיוחד למרק תימני. מצרכים חוויג' למרק מתכון קל כוס כמון חצי כוס פלפל שחור 10 גרגרי הל …

מתכון לזום

מתכון לזום – מרק תימני מיוחד וחלבי – מתכון מקורי עם תוספת מיוחדת!

מתכון לזום זום הוא מרק תימני על טהרת החלב והשמנת, המרק נחשב למזין ואוכלים אותו בדרך כלל אחרי הצום של יום כיפור, המטבח התימני כמובן לא שוכח לעשות את המרק החלבי גם חריף וזה אולי בעצם מה שמיוחד בו, השילוב של החריפות עם החלב הוא מרענן וטעים! רוצים עוד מתכונים של המטבח התימני? לחצו כאן …

מתכון לזלביה

מתכון לזלביה תימנית אמיתית וטעימה !

מתכון לזלביה תימנית שקיבלתי לאחרונה מאשת דודי, הזלביה היא סוג של סופגנייה שנעשית בטיגון וטעימה מאוד, במיוחד לפני חנוכה:) כמה עובדות מעניינות על הזלביה: במגוון מקומות נהוג לקרוא לה זלאביה בעיקר בקרב יהודי עיראק. ברוב המתכונים, נהוג לעצב אותה בצורת בייגלה – אך זה לא חובה. המאכל נפוץ בעיקר במטבח המוסלמי ובעיקר בצום הרמאדן.   …