מתכונים
Browsing Category
בזמן האחרון אני נתקל בשאלה " איך להכין קצפת ", קצפת משמשת אותנו למגוון רחב של קינוחים, או כתוספת לפנקייק, למעשה קצפת היא אחד המרכיבים הפשוטים ביותר להכנה, אך גם שמכינים אותה צריך לדעת לעשות אותה במרקם הנכון על מנת שתצא טובה. מצרכים להכנת המתכון: סוכר לבן – 1 כף. קצפת 250 מ"צ (38%) – …
סוכר מקורמל משמש אותנו במגוון קינוחים ומאכלים שאנחנו אוכלים. הוא מתאים לתוספות על עוגות, פנקייק, בננות וכמעט כל קינוח שעולה לכם לראש. הבאתי לכם מתכון פשוט שיהיה לכם מאוד קשה לטעות בו. סוכר מקורמל – מצרכים להכנת המתכון: סוכר חום, או לבן – 1 כוסות. מים – 1 כוסות. איך מכינים? בסיר על נמוכה נשים …
חלבה ללא סוכר זה אחד המתכונים האהובים עליי לא ספק מכמה סיבות: הוא קל במיוחד להכנה. יש לו טעם נהדר והוא נפלא ליד קפה או כוס תה. עם המרכיבים הנכונים הוא גם בריא במיוחד! מצרכים להכנת חלבה ללא סוכר: 2-4 סועדים. אגוזי מלך – 1 כוס. (ניתן גם להחליף באגוזי פקאן) שומשום – 1 כוס. …
אם שאלתם את עצמכם איך מכינים קולורבי בתנור הגעתם למקום הנכון, הקולורבי נמצא אצל הרבה מאיתנו על שולחן שישי כירק "נע", אך שעושים אותו בתנור בצורה נכונה הוא מקבל ארומה נהדרת של טעמים אז בואו נצא לדרך להכנת אנטיפסטי קולורבי! מצרכים להכנת קולורבי בתנור: קולורבי – 2. מלח גס – 1/2 כפית. פלפל שחור גס …
פנקייק עם מייפל ובננה הוא אחד ממתכוני הפנקייק האהובים על ביותר, יש הרבה מתכונים שמלמדים איך להכין פנקייק, אך רובם מתמקדים בהכנתו ולא בתוספת ששמים עליו, אחד הדברים החשובים ביותר בהכנת הפנקייק הוא בחירה טובה של תוספת ושילובם במידה הנכונה על מנת שרמת המתיקות תהיה מעולה! מצרכים להכנת הפנקייק: (4-6 מנות גדולות) אבקת כפית – …
סטייק סלמון הוא אחד המתכונים הטעימים ביותר שניתן להכין מדג הסלמון, דג הסלמון משמש למגוון מתכונים במגוון מטבחים עולמיים, במטבח התאילנדי הוא משמש להכנת פאד תאי סלמון כמו שכולנו מכירים. הבאתי לכם מתכון נהדר להכנתו שכל אחד מבני המשפחה יאהב, ניתן להכפיל את המצרכים על מנת להכין את המתכון ל-8 מנות. מצרכים להכנת הסטייק: (4 …
מרק אורז אדום הוא אחד המתכונים המנחמים ביותר שיש לחורף ובאופן כללי לכל מי שחובב מרק עגבניות ניתן לשלב במקום האורז פסטה, למי שאוהב פחמימה שמנה יותר. הבאתי לכם מתכון נהדר ודי פשוט להכנה, חשוב להקפיד על זמני בישול ולזכור שככל שנותנים למרק להתבשל יותר – כך הסמיכות והטעמים שלו משתלבים יותר טוב. מצרכים …
הרבה פעמים בעת האחרונה שואלים אותי איך מכינים רוטב שמנת פטריות, רוטב השמנת יכול לשמש אותנו למגוון מאכלים כמו: פסטה שמנת פטריות, ניוקי, מטבל ואפילו כפיזור על פשטידות או לזניות מיוחדות. לידע כללי, רוטב שמנת הפטריות הגיע אלינו ממזרח ארצות הברית בשילוב של של המטבח האיטלקי, במלונות בארצות הברית, נהוג להגיש מרק פטריות עם שמנת. …
איך מכינים חביתה, תופתעו אבל הרבה שואלים את השאלה הזו, הסיבה העיקרית לכך, זו לא כי הם לא באמת יודעים להכין חביתה, אלא בגלל שהחביתה יוצא טפלה וחסרת טעם. כמה טיפים חשובים שילמדו אתכם איך מכינים חביתה מושלמת: תוסיפו קמצוץ חלב לביצים, החלב יוסיף חריכה יפה וצבע נהדר לחביתה. מחבת טפלון – חביתה לא צריכה …
בורקס דפי אורז הפך להיות אחד המאכלים הכי פופולריים בשנים האחרונות, הסיבה לכך היא בעיקר המודעות לבריאות, להבדיל מבורקס רגיל שעשוי בדרך כלל מבצק פילו שהוא די משמין ולא בריא בכלל, דפי האורז נחשבים יחסית לבריאים מהסיבה שהם מכילים כמות נמוכה של קלוריות ושומנים והפחמימה שלהם מתעכלת לאט יותר במערכת העיכול, הבאתי לכם מתכון להכנת …