שעועית ירוקה מתכון מרוקאי מיוחד – ו-5 סיבות למה היא בריאה לנו!
תוכן עניינים
שעועית ירוקה מתכון מרוקאי
שעועית זה אחד הירקות הבריאים והמזינים ביותר שיש, לפני כמה ימים הכנתי מוקפץ ורציתי
להוסיף לו תוספת מעניינית בצד שתהיה גם טעימה וגם בריאה, נזכרתי במתכון המרוקאי שלי סבתא שלי
להכנת שעועית אבל רציתי שזה יבוא בסינרגיה עם הטעמים של המוקפץ ועלה לי רעיון מגניב להכנת שעועית בקונספט
חדש וטעים.
5 סיבות למה כדאי לאכול שעועית :
- שעועית ירוקה מכילה כמות גבוהה של סיבים תזונתיים שעוזרים במקרים מסויימים להלחם בסוגי סרטן שונים.
- טובה לעצמות – השעועית מכילה כמות גבוהה של סידן שעוזר לחזק את עצמות הגוף והשיניים שלנו!
- באכילה סבירה של השעועית היא תשפר את העיכול שלנו – אך חשוב לא להגזים כדאי שלא תהיה נפיחות (ונפיחות)
- עשירה במגנזיום – מגנזיום ידוע בתכונותיו האנטי דיכאוניות ולכן צריכה יום יומית של שעועית עשויה להוריד את רמת הדיכאון והחרדות
- צריכת שעועית ירוקה עשויה לעזור לנשים בזמן הריון עקב החומצה הפולית שהיא מכילה שעוזרת לעובר.
צריכה של שעועית ירוקה בריאה לנו ועושה טוב לנפש ולגוף, אז בואו נצא לדרך וגם נבשל אותה טעים!
שעועית ירוקה מרוקאית מתכון
| זמן הכנה | 20 דקות |
| מנות |
מנות
|
מרכיבים
- 300 גרם שעועית ירוקה 2 כוסות קפוא
- 3 יחידות שום קצוצות
- 2 כפות שמן זית
- 1 קטן פטריות קצוץ
- 2\1 כפית שומשום
- 1 כפית רוטב סויה רוטב סויה מתוק
- 2 עגבניות שרי קצוצות דק
מרכיבים
|
|
הוראות
- נטגן את הבצל עד שיזהיב, לאחר מכן נוסיף את השום לטיגון של, ונוסיף יתרת החומרים לטיגון של עוד 10 דק על אש בינונית. אפשר להוסיף חצי כוס מים שיהיה קצת רוטב, שיהיה בתאבון!!!