מושט בתנור
מתכוני דגים

מושט בתנור – מתכון להכנת פילה מושט מושלם שכל אחד יכול להכין!

Spread the love
0
(0)

אם חיפשתם איך להכין מושט בתנור – הגעתם למקום הנכון, הבאתי לכם מתכון
נהדר להכנת מושט שאימא שלי מכינה כל שישי שני, שבוע אחד היא מכינה פילה
לוקוס בתנור ושבוע אחד מושט, המתכון קל במיוחד להכנה והוא סופר טעים,
בואו נצא לדרך!

מצרכים להכנת המתכון – (6 מנות)

  • פילה מושט – 6 חתיכות, עדיף לבקש טרי ולא המיובא.
  • בזיליקום מיובש – כפית. (ניתן להשתמש גם בטרי)
  • פטרוזיליה מיובשת – כפית. (ניתן להשתמש גם בטרי)
  • מלח – חצי כפית.
  • לימון – רבע כוס חד פעמית עם עם לימון סחוט.
  • פלפל שחור – רבע כפית.
  • פפריקה מתוקה – רבע כפית.
  • כורכום – רבע כפית.
  • שיני שום כתושות – 4.
  • שמן זית – 2 כפות.
  • מים – 2 כפות.

איך מכינים מושט בתנור בקלות?

שלב – ראשון השריית הדג.

על מנת להוציא טעמי לוואי וריחות לוואי, נשרה את הדג כחצי שעה עם כוס מים,
כף מלח גס ו-2 כפות מיץ מלימון, או מיץ לימון.

שלב שני – ערבוב התערובת.

בקערה קטנה נשים: 2 כפות מים, 2 כפות שמן זית, חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור,
רבע כפית כורכום, רבע כפית פפריקה מתוקה, 4 שיני שום כתושות, כפית פטרוזיליה מיובשת,
כפית בזיליקום מיובש, 2 לימונים סחוטים, או רבע כוס מיץ לימון.
נערב היטב את כל החומרים עם כפית.

שלב שלישי – משיחת הדגים בתערובת.

נערבב היטב את הרוטב על כל הדגים, נכסה ונכניס למקרר כחצי שעה.
לאחר חצי שעה נדליק את התנור ל-190 מעלות, נשים נייר אפייה על תבנית
התנור ונרסס אותה בספרי שמן, או שנמרח מען שמן הזית עם מברשת, נשים
את הדגים ונאפה כ-30 דקות. שיהיה בתאבון!

מקווה שאהבתם את המתכון, לכל שאלה בנוגע להכנת המתכון אתם מוזמנים 
להגיב בתחתית העמוד, ממליץ לכם גם לנסות את המתכון שלי להכנת פילה אמנון
ברוטב חרדל מבטיח שלא תתחרטו!

מקור תמונה Soleil is me.

עד כמה התוכן הזה היה מועיל?

לחץ כאן לדירוג!

דירוג ממוצע 0 / 5. מספר מצביעים 0

אין עדין מצביעים - תהיו הראשונים לדרג!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *