אוכל מהירמתכונים קלים להכנה

פריטטה במחבת עם גבינות – מתכון קליל וטעים !

פריטטה במחבת היא מתכון פשוט נהדר! הפריטטה מגיעה אלינו מהמטבח האיטלקי והספרדי כאשר

היא עושה שדרוג לאומלט הצרפתי הידוע, בואו נצא לדרך!

מצרכים להכנת הפריטטה:

4 ביצים

בצל אחד קצוץ דק מאוד

צרור קטן של פטרוזיליה קצוצה

3 פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות

100 גרם גבינה צהובה מפוררת

30 גרם גבינת מוצרלה מפוררת

עגבנייה מגורדת בלי קליפה

מלח ופלפל שחור

1/4 כוס חלב

2 כפיות קמח לבן

איך מכינים ?

1 מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן זית עד שישחים קלות.

2 מוציאים את הבצל, בקערה מערבבים את כל המרכיבים ומשאירים 20 גרם גבינה צהובה.

3 מחזירים את הפריטטה למחבת על אש נמוכה ומטגנים עם סיר מכוסה כ-7 דקות בערך. (עד שהתחתית משחימה)

4 הופכים את הפריטטה (ניתן לעזר בצלחת ) ומפזרים את הגבינה הנותרת.

5 מעבירים לאש גבוהה ומבשלים כ-3 דקות

שיהיה בתאבון!

 

מקור תמונה The Marmot
דרגו את הפוסט post

הראו עוד

osher

בעשרת השנים האחרונות למדתי קולינריה, ביקרתי במסעדות בחול ובארץ עם עשרות סיפורים ואוכל מיוחד - אוכל זה הדבר שאני הכי אוהב ואני מנגיש לכם את המתכונים הכי טובים שקיימים שחלקם מגיעים עם הסיפור שמאחורי המתכון - בתאבון :) לכל שאלה מוזמנים ליצור איתי קשר: osheramr@gmail.com
Back to top button
שיתופים
Close

Adblock Detected

שלום ראינו שאתם מפעילים חוסם פרסומות מה שיכול לפגוע בחווית הגלישה שלכם, האם תרצו לכבות את החוסם לאתר שלנו ??