מתכוני עוגות
עוגת גבינה פירורים
תוכן עניינים
עוגת גבינה פירורים אפויה מתכון
ללא ספק עוגת גבינה פירורים שאפויה מעט בתנור היא אחד מהמתכונים שאנחנו יותר אוהבים, קל במיוחד להכין אותה היא טעימה מאוד והיא תגרום לאורחים שלנו לחשוב שאנחנו שפים במטבח
הבאנו לכם מתכון לעוגת גבינה פירורים מנצח שלא תרצו להפסיק לאכול ועם מצרכים פשוטים במיוחד, תכינו את התבנית, ככה מכינים עוגה מושלמת!
מצרכים להכנת המתכון
תבנית
22 ס"מ מתפרקת, עם דפנות בגובה 5.5 ס"מ
הרכיבים
- 250 גרם ביסקוויט גינג'ר מרוסק לפירורים קטנים
- 80 גרם חמאה, מומסת
- 500 גרם גבינת שמנת
- 0.75 כוס אבקת סוכר
- גרידה מלימון אחד
- 3 ביצים, מופרדות
- 300 גרם שמנת חמוצה
- 0.5 כוס אגוזים, מרוסקים
- 50 גרם שוקולד מריר, מגורר
- 2 כפות סוכר חום
איך מכינים עוגת גבינה עם פירורים אפויה ?
- מחממים תנור ל-160 מעלות, ושמים נייר אפייה בתבנית.
- מערבבים את פירורי הביסקוויטים עם חמאה ומרפדים את תחתית התבנית. מקררים.
- במעבד מזון מערבבים גבינת שמנת וחצי כוס אבקת סוכר לתערובת חלקה. מוסיפים גרידת לימון וחלמונים ומערבבים. מוסיפים שמנת חמוצה. מערבבים היטב.
- בקערה נפרדת מקציפים חלבונים לקצף רך. בהדרגה מקציפים פנימה רבע כוס אבקת סוכר, כף בכל פעם, עד שהקצף הופך קשה ומבריק. מקפלים את הקצף בהדרגה אל תערובת הגבינה.
- שופכים את התערובת על התחתית המקוררת. מערבבים אגוזים, שוקולד וסוכר חום. שופכים על העוגה ומטביעים אותם מעט בתוכה.
- אופים 50 דקות או עד שמרכז העוגה מתייצב. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה עם דלת התנור פתוחה קמעה כשלוש שעות.
- מכסים בניילון נצמד. מקררים 3-4 שעות. מגישים.
יש לכם שאלה בנוגע להכנת העוגה ? כל מה שצריך זה להגיב בתחתית העמוד.
כמו כן ממליצים לכם לנסות עוד מגוון רחב של מתכוני עוגות שלנו באתר ! שיהיה בתאבון, צוות פודיזז
