פסטות
פסטה פסטו – מתכון מעולה לכנת פסטה בתיבול פסטו מיוחד!
תוכן עניינים
פסטה פסטו מתכון
פסטה פסטו זה מאכל שכל אחד חייב לדעת להכין, הפסטו הוא מאסט במטבח האיטלקי. הבאנו לכם מתכון קליל להכנת הפסטה ברוטב טעים במיוחד, אז אין יותר תירוצים להזמין מבחוץ!
בנוסף הבאתי לכם מתכון בונוס למי שקצת יותר עצלן וניתן להכין אותו ב-10 דקות עבודה בלבד עם טעם פשוט מעולה.
מצרכים להכנת המתכון
- 300 ג' פסטה – איזה סוג שאתם אוהבים.
- 1/2 כוס בצל קצוץ.
- 2 שום טחון.
- 2 וחצי כפות פסטו.
- 2 כפות שמן זית.
- 2 כפות גבינה פרמז'ן גרגירים
- מלח ופלפל שחור לפי טעם.
איך מכינים פסטה פסטו
כדי להכין פסה פסטו יש סך הכל חמישה שלבים פשוטים וקלים במיוד.
- נבשל את הפסטה 8-9 דק' 3/4 בישול, נסנן ונשים בצד.
- במחבת גדולה נרתיח את השמן ונשים את הבצל לטיגון של 3 דק' נוסיף את השום לטיגון של 2 דק'.
- נוסיף את הפסטו מלח ופלפל לפי טעם ונערבב.
- נערבב את הפסטה עם הרוטב במחבת כ-2 דק.
- נשים בצלחת נפזר פרמז'ן מעל ובתאבון 🙂
- מומלץ לקריאה עבורכם: פסטה עם בזיליקום
טיפים לפסטות:
- מומלץ לשטוף היטב במים את הפסטה לאחר החימום – לניקוי העמלין.
- טיפ חשוב – שפכו 2 כפות שמן זית לאחר המים ועסו מסאג' לפסטה עם השמן. השמן ישמור על הפסטה לאורך זמן ויתן לה ארומה מעולה וגם טעם ארומתי נהדר.
- מומלץ להשתמש בכף מלח גס בבישול הפסטה מה שיוציא את העמילינים המיותרים ממנה..
פסטה עם פסטו – אופציה נוספת
במידה ואתם ממהרים ורוצים לחסוך בזמן יש פתרון נוסף להכנת הפסטה. ניתן פשוט לבשל את הפסטה, להוסיף לאחר הבישול 2 כפות שמן זית ולערבב אותה. להוסיף כפות רוטב פסטו מוכן ולתקן טעמי מלח פלפל – טעים במיוחד וכמובן גם קל להכנה.
אם יש לכם מתכוני פסטה מיוחדים, או שאלות לגבי המתכון אני מזמין אתכם להגיב בתחתית העמוד – והכי חשוב כמובן שיהיה בתאבון!
