מתכוני רטביםפסטות
רוטב קישואים לפסטה – מתכון להכנת רוטב ירוק לפסטה!
רוטב קישואים לפסטה
מתכון נהדר של רוטב קישואים לפסטה שיתאים לכל פסטה שתרצו לערבב עם הרוטב האלוהי הזה!
המתכון שלנו לרוטב קישואים לפסטה מצטרף לאחד מעשרות המתכונים המופלאים שלנו לפסטות והוא פופולרי
במיוחד במטבח הצרפתי במקומות מסוימים.
מצרכים להכנת הרוטב:
- 5 שיני שום
- 4 עגבניות מרוסקות
- 2 חבילות שמנת מתוקה
- 100 גרם חמאה
- 6 קישואים חתוכים לקוביות קטנות
- חצי כוס בזיליקום טרי
- מעט עלי נענע(אפשר גם תרד בנוסף לנענע)
הכנת רוטב הקישואים לפסטה:
פשוט מאוד – מחממים במחבת עמוקה עם החמאה ומטגנים את הקישואים אחרי שחתכנו אותם לקוביות קטנות, כותשים את שיני השום
ומוסיפים אותם למחבת ביחד עם הבזיליקום והנענע ומטגנים כ5 דקות, מוסיפים את העגבניות המרוסקות והשמנת המתוקה,
מערבבים היטב ונותנים לכל המצרכים להתערבב להם, הטעם פשוט גן עדן!
