פירות ים

רוטב שום לימון לשרימפס – מתכון מנצח ב-10 דקות

מתכון רוטב שום לימון לשרימפס – הרוטב המנצח
🦐

רוטב שום לימון לשרימפס

המתכון המושלם להכנת רוטב שום לימון לשרימפס טעים ועשיר בטעמים

אחד הרטבים שהולכים הכי טוב עם שרימפס הוא ללא ספק רוטב שום לימון לשרימפס שמשדרגים את הרמה בצורה מעולה! הבאנו לכם מתכון מנצח להכנת הרוטב שמתאים ל-800-1000 גרם (קילו) שרימפס. אחרי שתטעמו את הרוטב הזה אתם תלקקו את האצבעות. אפשר לנסות גם את המתכון שלי להכנת שרימפס ברוטב שמנת – מומלץ! המתכון מתייחס להכנת השרימפס והרוטב, במידה וטיגנתם כבר את השרימפס פשוט תכינו את הרוטב ותשפכו על השרימפס שלכם.

⏱️ זמן הכנה

10 דקות

🦐 כמות שרימפס

800-1000 גרם

🔥 רמת קושי

קל מאוד

👨‍🍳 מיומנות

בסיסית

0% הושלם

🛒 מצרכים להכנת הרוטב

1/3 כוס חמאה
4 שיניים (כף) שום טחון
800-1000 גרם שרימפס במידה והם מוכנים תדלגו על מרכיב זה
לטעם מלח ופלפל שחור גרוס
3 כפות מים
לטעם פטרוזיליה קצוצה לטובת הגשה
לימון שלם (2 כפות) מיץ לימון טרי

👨‍🍳 איך מכינים את רוטב שום לימון לשרימפס?

פשוט מאוד – בצעדים קלים וברורים!

1
המסת חמאה ובישול שום
ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית ומבשלים את השום כ-3 דקות לאחר שהחמאה מתחממת. חשוב לא לשרוף את השום!
2
תיבול הבסיס
נוסיף מלח ופלפל שחור גס לפי הטעם שלנו אבל לא יותר מדי (ניתן לתקן טעם אחרי זה). מערבבים היטב עם החמאה והשום.
3
הוספת השרימפס
בשלב זה נכניס את השרימפס לתוך הרוטב ונבשל כ-3-4 דקות תוך ערבוב מתמיד. השרימפס צריכים להתקבל בצבע ורוד יפה.
4
גימור והגשה
נעביר לאש נמוכה ונתקן טעמי מלח, פלפל ולימון. זהו – סיימתם! בהגשה יש לפזר פטרוזיליה קצוצה וליהנות מרוטב שום לימון לשרימפס מושלם!

💡 טיפים למתכון מושלם

🧄
שום טרי

השתמשו בשום טרי וטחנו אותו בעצמכם לטעם הכי עשיר ואותנטי.

🧈
איכות החמאה

חמאה איכותית עושה את כל ההבדל – השקיעו בחמאה טובה לטעם עשיר.

🍋
לימון טרי

השתמשו רק במיץ לימון טרי – זה הסוד לטעם רענן ומעולה!

🦐
שרימפס איכותיים

בחרו שרימפס טריים או קפואים איכותיים, ודאגו להפשיר אותם לחלוטין לפני הבישול.

🔥
שליטה באש

אש בינונית למיסוי החמאה ואש נמוכה לגימור – כך תמנעו שריפת הרוטב.

זמן בישול

אל תבשלו יתר על המידה את השרימפס – הם יהפכו קשים וגומיים.

🍽️ הגשה והמלצות

רוטב שום לימון לשרימפס מושלם עם מגוון תוספות!

🍚

אורז

🍝

פסטה

🥖

לחם טרי

🥗

סלט ירוק

🥔

תפוחי אדמה

🍋

פרוסות לימון

🌿

עשבי תיבול

🍷

יין לבן

📝 הערה חשובה

המתכון מתייחס להכנת השרימפס והרוטב יחד. במידה וטיגנתם כבר את השרימפס, פשוט תכינו את רוטב שום לימון לשרימפס ותשפכו על השרימפס שלכם.

❓ שאלות בנוגע להכנת המתכון

לכל שאלה בנוגע להכנת המתכון אתם מוזמנים להגיב בתחתית העמוד ואני מבטיח לענות בהקדם. יש לכם טיפ מנצח לשדרוג המתכון שאסור לנו לפספס? הגיבו ושתפו אותנו!

4.4/5 - (378 votes)
Back to top button
Close

Adblock Detected

שלום ראינו שאתם מפעילים חוסם פרסומות מה שיכול לפגוע בחווית הגלישה שלכם, האם תרצו לכבות את החוסם לאתר שלנו ??