כרעיים עוף בתנור עם אורז -מתכון פשוט וטעים במיוחד
כרעיים עוף בתנור
כרעיים עוף בתנור עם אורז – לפני כמה שבועות הייתי אצל דודה שלי בארוחת שישי והיא הכינה
מתכון טעים ומיוחד של עוף עם אורז, אני כמובן הייתי חייב לגנוב לה את המתכון ולהביא לכם מתכון
נהדר להכנת כרעיים עם אורז שמתאים למגוון ארוחות והוא לא מסובך בכלל להכנה!
| זמן הכנה | 65 דקות |
| מנות |
מנות
|
מרכיבים
- 4 כפות שמן זית
- 1.5 כוסות אורז בסמטי
- 2 כוסות מים
- 5 חתיכות כרעיים
- 1 פטריות קצוץ
- 2 שיני שום טחונות
- 1.5 כוסות ציר מרק עוף
- 1 כפיות פפריקה מתוקה
- 1 כפיות טימין מיובש
- 2\1 כפיות אבקת שום
- 2\1 כפיות אבקת בצל
- 1 כפיות מלח
- 2\1 כפית פלפל שחור
מרכיבים
|
|
הוראות
- מחממים תנור ל 180C / 350F. מפזרים בצל ושום בתבנית אפייה (כ 10 x 15 "/ 25 x 35 ס"מ), ומניחים שמן זית במרכז, אופים במשך 15 דקות (בדקה ה 12 נערבב ונרה שהם השחימו קצת) נרתיח את העוף במים חמים 10 דק ונוציא לצד.
- בנתיים נערבב את העוף עם כל התבלינים חוץ מהמים וציר מרק העוף. אחרי שהבצל משחים נוציא את התבנית ונערבב את האורז עם השמן והבצל (ניתן גם להוסיף בצל ירוק) נניח את העוף מעל האורז נכסה את התבנית בנייר כסף ונחמם כ-40 דק. שיהיה בתאבון!
הערות למתכון