מתכון קל שכל אחד יכול להכין לכדורי שוקולד עם שמנת מתוקה טעימים במיוחד
כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה הוא מתכון נהדר שכל אחד יכול להכין בזריזות ויעילות. המתכון נעשה עם שוקולד מריר (הכי טעים, באחריות) שהרבה יותר בריא מאחיו שוקולד החלב, ותוכלו לקרוא על היתרונות הבריאותיים של השוקולד המריר. אני ממליץ להכין את המתכון עם הילדים שלכם או לילדים שמאוד אוהבים את זה. אז בלי חפירות מיותרות, נצא לדרך!
⏱️ זמן הכנה
20 דקות
🍫 כמות כדורים
20-25 כדורים
🔥 רמת קושי
קל מאוד
❄️ זמן קירור
שעה במקרר
0% הושלם
🛒 כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה – מצרכים להכנת המתכון
300 גרםשוקולד מריר
250 גרםשמנת מתוקה
300 גרםפתי בר
לטעםשבבי קוקוסלא חובה, לקישוט
👨🍳 איך מכינים כדורי שוקולד עם שמנת?
שלושה שלבים פשוטים ויש לכם כדורי שוקולד מושלמים!
1
שלב ראשון – הכנת תערובת השוקולד ושבירת הפתי בר
מפרקים את השוקולד המריר לקוביות ביחד עם שמנת מתוקה בקערה שאפשר לחמם במיקרוגל. כל פעם קצת כדי שלא יישרף לכם. עד שנוצרת לכם תערובת אחידה שאפשר לעבוד איתה. בקערה גדולה יותר, שוברים את הפתי בר לחתיכות גסות, מוסיפים את השוקולד עם השמנת המתוקה, מערבבים היטב ונותנים לתערובת לנוח מעט.
2
שלב שני – הכנת הכדורים
מומלץ לתת לתערובת לנוח מעט, כ-20 דקות, אך אם אתם לחוצים – נצא לדרך מייד. פשוט מגלגלים את התערובת לכדורים עם הידיים, אפשר לפזר קוקוס, סוכריות צבעוניות, שבבי שוקולד וכל דבר שתרצו על הכדורים ואז מיד לצלחת.
3
שלב שלישי – מחכים
בשלב זה אפשר לפזר את שבבי הקוקוס לקישוט או סוכריות למי שאוהב. כשגומרים עם כדורי השוקולד והתוספות שבחרנו, שמים אותם במקרר (לפחות שעה) או אפילו למקפיא. רק חשוב לעטוף אותם במידה ומכניסים למקפיא, וזהו! מוציאים. מכינים קפה או תה ליד ונהנים מכדורי שוקולד עם שמנת מתוקה מתוקים וכיפים!
🌟 כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה ונוטלה
מתכון נוסף ומיוחד הוא הוספת נוטלה לכדורי השוקולד. המתכון פשוט במיוחד וקל להכנה. במקום 300 גרם שוקולד מריר במתכון נשתמש ב-200 גרם. לאחר שעברנו את שלב המסת השוקולד המריר במיקרוגל נוסיף כ-4 כפות של נוטלה. נמשיך להכין את המתכון כרגיל – וקיבלנו כדורי שוקולד עם ארומת נוטלה מיוחדת וטעימה!
💡 טיפים למתכון
🍫
בחירת שוקולד איכותי
השתמשו בשוקולד מריר איכותי עם לפחות 70% קקאו לטעם עשיר ומושלם.
🌡️
חימום במיקרוגל
חממו את השוקולד והשמנת במרווחים קצרים של 30 שניות כדי למנוע שריפה.
🥥
תוספות וקישוטים
אפשר להוסיף שקדים קצוצים, אגוזים, או אפילו זרעי שומשום לטקסטורה מעניינת.
❄️
אחסון נכון
שמרו במקרר עד שבוע או במקפיא עד חודש – עטפו היטב כדי למנוע ספיגת ריחות.
👶
פעילות עם ילדים
זהו המתכון המושלם להכנה משותפת עם הילדים – הם יאהבו לגלגל את הכדורים!
🔪
פריסה נכונה
חשוב מאוד לפני ההגשה לפרוס את הבשר עם סכין חדה, למי שפחות מעדיף פרוס אפשר לעשות מיש מש – כלומר ממש לקרוע את הבשר עם הידיים ולשים על צלחת, לאחר מכן נוסיף את הרוטב המצומצם.
🍽️ הגשה והמלצות
כדורי השוקולד מושלמים למגוון אירועים והזדמנויות!
☕
קפה
🍵
תה
🥛
חלב
🎂
יום הולדת
🎁
מתנה
👨👩👧👦
משפחה
🏠
אירוח
🍨
גלידה
📝 הערות חשובות
אם יש לכם שאלות בנוגע להכנת כדורי השוקולד, אתם מוזמנים להגיב בתחתית העמוד. במידה ויש לכם מתכון מיוחד משלכם שאתם רוצים לשתף אותי אשמח שתגיבו ואני אעלה אותו עם קרדיט כמובן! אם אהבתם את המתכון, ממליץ לכם להיכנס למתכון הפופולרי שלי של כדורי שוקולד בלי ביסקוויטים!
