רוטב שום לימון לשרימפס – מתכון מנצח לשרימפס מעולה בשום לימון!

רוטב שום לימון לשרימפס

אחד הרטבים שהולכים הכי טוב עם שרימפס הוא ללא ספק רוטב שום לימון לשרימפס שמשדרגים את הרמה בצורה מעולה!

הבאנו לכם מתכון מנצח להכנת הרוטב שמתאים ל800-1000 גרם (קילו) שרימפס.

אחרי שתטעמו את הרוטב הזה אתם תלקקו את האצבעות.

אפשר לנסות גם את המתכון שלי להכנת שרימפס ברוטב שמנת – מומלץ!

המתכון מתייחס להכנת השרימפס והרוטב, במידה וטיגנתם כבר את השרימפס פשוט תכינו את הרוטב ותשפכו על השרימפס שלכם.

מצרכים להכנת הרוטב

חמאה – 1/3 כוס.

שיני שום טחונות – 4 (כף)

שרימפס – 800-1000 גרם (במידה והם מוכנים תדלגו על מרכיב זה)

מלח ופלפל שחור גרוס.

מים – 3 כפות.

פטרוזיליה קצוצה לטובת הגשה.

מיץ לימון – לסחוט לימון שלם לכוס ( יוצא בערך 2 כפות)

איך מכינים את הרוטב ?

פשוט מאוד.

ממיסים את החמאה במחבת על אש בינוניות ומבשלים את השום כ-3 דקות לאחר שהחמאה מתחממת.

נוסיף מלח ופלפל שחור גס לפי הטעם שלנו אבל לא יותר מדי (ניתן לתקן טעם אחרי זה).

בשלב זה נכניס את השרימפס לתוך הרוטב ונבשל כ-3-4 דקות תוך ערבוב מתמיד.

נעביר לאש נמוכה ונתקן טעמי מלח, פלפל ולימון.

זהו – סיימתם. בהגשה יש לפזר פטרוזיליה !

שאלות בנוגע להכנת המתכון

לכל שאלה בנוגע להכנות המתכון אתם מוזמנים להגיב בתחתית העמוד ואני מבטיח לענות בהקדם.

יש לכם טיפ מנצח לשדרוג המתכון שאסור לנו לפספס? הגיבו ושתפו אותנו!