נאגטס – מידע על המאכל, מתכון מיוחד ומקורי ועובדות שחייב להכיר!

מתכון לנאגטס

יש הרבה דרכים להכין מתכון לנאגטס, אך המתכון שהבאתי לכם הוא לא יותר ממושלם!

מכירים את זה שאתם בשעה 11:30 בבוקר בעבודה ומתחילים לחשוב.. מה אני הולך לאכול צהריים היום?

מחשבות נודדות… הרעב עולה.. ואז אתם נשאבים לנאגטס המושלמים של מקדולנס.

הבאתי לכם 10 עובדות מעניינות על הנאגטס שאנחנו אוכלים במקדולנס וגם מתכון נהדר ואיכותי להכנתם.

נאגטס – 6 עובדות  מעניינות על המאכל.

אז בואו נצא לדרך ונכיר היטב את המאכל הפופלארי בעולם הג'אנק פוד.

זה המאכל האהוב על יוסיין בולט.

מכירים את אלוף העולם בריצת 100 מטר ? כן, זה ששבר שיא של 100 מטר בכל הזמנים, הוא הצהיר באופן מפתיע שהוא נוהג לצרוך לפחות כ-1000 … כן כן אלף נאגטס בחודש.

מי שהמציא את המאכל זה בכלל לא מקדולנדס.

אומנם, מקדונלס אחראית לשיווק המאכל ולתפוצתו העולמית.

למעשה המצאת המאכל מיוחסת לרוג'ר סי בייקר שמצא דרך לייצר תערובת בשר שנדבקת היטב למרקם הקמח.

רק 50% מהנאגטס זה עוף.

למרות שהם נקראים לפעמים נגיסי עוף, למעשה רק חמישים אחוז מהמאכל עשוי מעוף אמיתי.

המרכיבים הנפוצים במאכל הם: שומן עוף, רקמות חיבור, עצבים ועצמות.

הם הומצאו בהתחלה כדי לפתור בעיות שינוע של בשר

בתחילת שנות ה-50 (זמן המצאת המתכון) הייתה בעיה גדולה של שינוע בשר, הפשרתו וטיגונו לאחר מכן.

ההמצאה של הנאגטס מצאה פתרון לעניין בשילוב של העוף הגרוס, עם חומץ תבלינים וקמח ששמרו על המעטפת החיצונית שלו והפכו אותו לבטוח לקירור ולטיגון מחדש מבחינה בריאותית.

הם בין המאכלים הויראלים ברשת

למרות שאנחנו אוהבים לעלות פוסטים של מאכלי גורמה, בשנה האחרונה עלו מעל 20 מיליון תמונות ואיזכורים למאכל מה שהופך אותו למאכל הויראלי ביותר ברשת!

יש להם גם שיא גינס

נאגט העוף הגדול ביותר בעולם נכנס לספר השיאים של גינס.

הוא מורכב ממעל 750 נאגטסים, האורך שלו הוא 3.25 מטר ורוחב של מעל 2 מטר.

הוא טוגן במעל 500 ליטר שמן!

מתכון לנאגטס

הבאתי לכם מתכון קל ומעולה להכנת המאכל הפופולארי שאתם פשוט לא תפסיקו לזלול.

לדעתי הוא הרבה יותר טעים (וגם בריא) ממה שאתם מכירים.

אז בואו נצא לדרך ונלמד איך מכינים את המאכל האהוב.

תערובת נאגטס – מצרכים להכנת המתכון

• קמח לבן – כוס אחת.
• מלח לבן שטוח – כף.
• פלפל שחור גרוס – 1/4 כפית.
• פירורי לחם מטובלים (מוכרים בכל מקום).
• 3 ביצים גדולות. (לארג)
• 500 גרם זה עוף – חתוך לחתיכות קטנות ודקות.
• אבקת בצל – כף.
• פפריקה מתוקה – חצי כף.
• שמן – לטיגון (קנולה או סויה עדיף קנולה).

איך מכינים נאגטס

זה הרבה יותר פשוט ממה שחושבים – ככה תכינו.

הכנת הבלילה של הבשר.

במעבד מזון נכניס ביצה אחת, אבקת בצל, פפריקה מתוקה, כף מלח, פלפל שחור גרוס, את חזה העוף.

נפעיל 2-3 דקות עד שהבשר נקצץ היטב ויש לנו תערובת אחידה.

טיגון והכנת הנאגטס

• נכין 2 צלחות עם עם קמח ועם ביצה.
• נרטיב את הידיים שלנו ונכין צורות קטנות של נאגטס.
• נטבול את הנאגטס בקמח, ואז בפירורי הלחם ואז בביצה.
• נכין סיר עם עובי שמן של 2 סנטימטר.
• נטגן כ-2-3 דקות מכל צד.

נוציא את נגיסי העוף לצלחת עם נייר סופג על מנת לספוג השמנים.

מומלץ להגיש עם מטבל מיונז וקטשופ או רוטב ברביקיו!

\