סלט שרימפס – מתכון נהדר להכנת סלט שרימפס עם טוויסט מנצח!

סלט שרימפס

אם יש מתכון טעים שמתאים לכל עונה בשנה זה ללא ספק סלט שרימפס מרענן עם עלים ירוקים ותוספות מיוחדות.

הבאנו לכם מתכון להכנה של הסלט עם מצרכים שכנראה יש כמעט לכולם בבית ומאוד פשוט להכין אותו.

בנוסף לכך הוא טעים במיוחד ופשוט להכנה – דבר חשוב לא לוותר על השקדים הקצוצים במתכון!

מצרכים להכנת הסלט (2-4 מנות)

• שרימפס – קילו (בין 20-30 יחידות).
• תערובת עלי בייבי – 3 כוסות.
• אבוקדו – 1 פרוס חתוך לקוביות.
• מיץ מלימון סחוט – 3 כפות.
• בצל שאלוט קצוץ – 1.
• שקדים לבנים קצוצים או פרוסים ללא קליפה – 2 כפות.
• שמן זית – 2 כפות.
• ביצה – לכל מנה נגיש ביצה פרוסה או מתחת לסלט (לא חובה!).
• 4 עלי חסה חתוכים יפה.
• עגבניות שרי פרוסות לחצי – 8

סלט שרימפס קר – איך מכינים

1. על מחבת נשים מעט שמן זית ונשים על אש גבוהה.
2. נטגן את השרימפס על המחבת תוך כדי פיזור של מלח ומעט פלפל שחור כ5-6 תוך כדי הקפצה וערבוב.
3. במקביל לשרימפס נרתיח 3-4 ביצים קשות (כמה שאוהבים) להגשה (15 דקות בפינגאן).
4. בקערה גדולה נשים את עלי הבייבי, החסה, עגבניות השרי, ואבוקדו, נוסיף את השרימפס והרוטב של המחבת שנשאר ממנו ונערבב היטב.
5. נוסיף 2 כפות שמן זית, מעט מלח ופלפל שחור ונערבב היטב, נקשט בשקדים הקצוצים ונשים ביצה אחת בכל מנה.
6. נסחט היטב לימון מעל כל הסלט היפה שלנו – וזהו!

טיפ: ניתן לאחר שהשרימפס מוכן להכין רוטב עם הלימון והרוטב שנשאר במחבת מהשרימפס ולערבב על הסלט!

טיפ 2: אפשר להוסיף לסלט חצאי עגבניות שרי למי שאוהב לטעם קצת מתקתק יותר.

לכל שאלה בנוגע להכנת המתכון מוזמנים להגיב בתחתית העמוד!

ואם אתם רוצים עוד מתכוני פירות ים אתם מוזמנים להיכנס לקטגוריה באתר ולבחור דברים מיוחדים – בתאבון!