סטייק סלמון
מתכוני דגים מתכונים ב-10 דקות

סטייק סלמון – מתכון קל וטעים להכנת סטייק סלמון בתנור!

סטייק סלמון הוא אחד המתכונים הטעימים ביותר שניתן להכין מדג הסלמון, דג הסלמון משמש למגוון מתכונים במגוון מטבחים עולמיים, במטבח התאילנדי הוא משמש להכנת פאד תאי סלמון כמו שכולנו מכירים. הבאתי לכם מתכון נהדר להכנתו שכל אחד מבני המשפחה יאהב, ניתן להכפיל את המצרכים על מנת להכין את המתכון ל-8 מנות. מצרכים להכנת הסטייק: (4 …

מרק אורז אדום
מתכוני אורז מתכונים ב-10 דקות

מרק אורז אדום – מתכון להכנת מרק אורז ברוטב עגבניות!

מרק אורז אדום הוא אחד המתכונים המנחמים ביותר שיש לחורף ובאופן כללי לכל מי שחובב מרק עגבניות ניתן לשלב במקום האורז פסטה, למי שאוהב פחמימה שמנה יותר. הבאתי לכם מתכון נהדר ודי פשוט להכנה, חשוב להקפיד על זמני בישול ולזכור שככל שנותנים למרק להתבשל יותר – כך הסמיכות והטעמים שלו משתלבים יותר טוב.   מצרכים …

עוף בקוקי
מתכוני עוף

עוף בקוקי – מתכון טעים במיוחד להכנת עוף בתנור

עוף בקוקי הוא אחד המתכונים האהובים עליי במיוחד, זה מתכון שבתכל'ס, לא צריך "להשקיע" בו יותר מדי, פשוט לוקחים המון מצרכים טובים ומכניסים לשקית קוקי – ואז ישר לתנור, המתכון מעולה לארוחות שבת, או למי שרוצה לפנק את המשפחה שלו בתבשיל מפנק, אימא שלי מכינה לפחות פעם בשבועיים לשבת – ואז פשוט נהדר! אז בלי …

איך מכינים פסטה
פסטות

איך מכינים פסטה – מתכון להכנת פסטה בסיסית שתתאים לכל רוטב!

איך מכינים פסטה, הרבה אנשים שואלים אותי את השאלה הזו, אני בדרך כלל בן אדם צנוע אך אני יכול להעיד על עצמי כאלוף הפסטות, יש הרבה סוגי פסטות שכולנו אוהבים כמו: ספגטי עם עגבניות , פסטה עם פסטו ושמנת , פסטה עם ברוטב פטריות ועוד.. למעשה אחד הדברים החשובים בכל הכנת פסטה, היא הכנת הפסטה …

קציצות הודו ברוטב עגבניות
מתכוני בשר

קציצות הודו ברוטב עגבניות – מתכון להכנת קציצות הודו ברוטב אדום!

קציצות הודו ברוטב עגבניות זה אחד המתכונים האהובים עליי זה קצת מזכיר במראה קציצות בשר, אך בשר ההודו הוא הרבה יותר בריא ולא פחות טעים. הבאתי לכם מתכון טעים במיוחד להכנת הקציצות, אני ממליץ כתוספת פסטה לבנה, למרות שאתם יכולים גם אורז לבן בצדץ מצרכים להכנת המתכון: (20-30 קציצות) להכנת הקציצות: בשר הודו טחון – …

בריסקט בתנור
מטבח אמריקאי מתכוני בשר

בריסקט בתנור – מתכון להכנת בריסקט הכי קל וטעים שתמצאו!

בריסקט בתנור הוא אחד המתכונים האהובים עליי ביותר, יש מגוון רחב של מתכונים להכנת בריסקט, רוב המתכונים הם מסובכים ומורכבים אך דווקא שנותנים לבשר לתת את הטעם שלו לרוטב ולא להפך לפעמים זה יוצא אפילו יותר טעים! כמה עובדות מעניינות על בריסקט: רוב המתכונים להכנתו מגיעים מארצות הברית והוא כמעט בלעדי למטבח האמריקאי. נהוג להכינו …

איך מכינים קרפ
אוכל מהיר מטבח צרפתי קינוחים

איך מכינים קרפ – מתכון להכנת קרפ צרפתי מקורי וטעים!

איך מכינים קרפ צרפתי אותנטי ? אם שאלתם את עצמכם את השאלה הזו, הגעתם למקום הנכון, חשוב לדעת שבצרפת מגישים את הקרפ עם חמאה, שוקולד או ריבה בדרך כלל. כמה עובדות מעניינות על קרפ: (אם לא בא לכם לקרוא, תמשיכו למתכון למטה) מקורו של הקרפ הוא בצרפת והוא נקרא בעברית חביתית – נהוג להכין אותו …

איך מכינים רוטב שמנת פטריות
מתכוני רטבים מתכונים ב-10 דקות

איך מכינים רוטב שמנת פטריות – מתכון מעולה לשמנת פטריות!

הרבה פעמים בעת האחרונה שואלים אותי איך מכינים רוטב שמנת פטריות, רוטב השמנת יכול לשמש אותנו למגוון מאכלים כמו: פסטה שמנת פטריות, ניוקי, מטבל ואפילו כפיזור על פשטידות או לזניות מיוחדות. לידע כללי, רוטב שמנת הפטריות הגיע אלינו ממזרח ארצות הברית בשילוב של של המטבח האיטלקי, במלונות בארצות הברית, נהוג להגיש מרק פטריות עם שמנת. …

אבוקדו
מאמרי בריאות

אבוקדו – 8 היתרונות בריאותיים מוכחים שלא ידעתם!

אבוקדו מכיל בתוכו המון היתרונות בריאותיים יוצאים דופן שלא קיימים בהמון מאכלים. לא הרבה יודעים עד כמה הוא יכול להועיל לגוף שלנו, להבדיל בין המון פירות וירקות שנחשבים "לבריאים" סתם כי סיפרו לנו ההורים, הבאנו לכם היתרונות בריאותיים שקיימים בצריכת אבוקדו שנבדקו ונחקרו! 1. אבוקדו – אחד הפירות המזינים ביותר. הוא מכיל מתוכו מגוון רחב …

איך מכינים ניוקי
מתכונים איטלקיים

איך מכינים ניוקי – מתכון להכנת ניוקי נהדר ברוטב שמנת!

בני המשפחה שלי שאלו אותי בשבוע האחרון איך מכינים ניוקי. למעשה מומלץ לקנות את הניוקי מוכנים וכמובן לבשל אותם, אך חשוב לדעת כמה דברים חשובים, קודם כל צריך לבשל אותם במידה הנכונה, ויתר על כן לדעת לשלב אותם עם רוטב השמנת ושלא יהיהו "שמנים" מדי בטעם. הבאתי לכם מתכון נהדר להכנת ניוקי שאני מכין לפחות …