אבוקדו ממולא ברוטב צרפתי, פשוט וטעים!

אבוקדו ממולא הוא אחד המתכונים שאני הכי אוהב להכין עם אבוקדו.

הוא מגיע אלינו היישר מהמטבח הצרפתי, ובעצם מדובר על סירות אבוקדו

שמלאות בכל טוב, זה מתכון שאף אחד לא יוריד ממנו את העיניים בשולחן!

אבוקדו ממולא – מתכון בהמשך הדף

יש לכם מתכונים טעימים שאתם רוצים להעלות? שתפו אותי!

 

 

Print Recipe
אבוקדו ממולא ברוטב צרפתי, פשוט וטעים!
אבוקדו ממולא
זמן הכנה 10 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
זמן הכנה 10 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
אבוקדו ממולא
הוראות
  1. ניקח את כל החומרים של הרוטב הצרפתי, שמן זית, שום, סוכר, מלח, פלפל שחור, חומץ בלסמי, חרדל ולימון ונערבב היטב ביחד עד להיווצרות הרוטב.
  2. נסיר מהאשכולית את הקליפה וננקה היטב את הפלחים מכל הקרומים שלהם, נחצה כל פלח ל-2.
  3. נחצה את האבוקדו ל-2 (נשאיר את הקליפה) , ונוציא את התוכן שלו ונחתוך אותו לחתיכות קטנות ודקות, לאחר מכן נחזיר את התוכן לקליפה נשים אותם בצלחות כאשר הצד החתוך כלפי מעלה, באופן מיידי נשים את הרוטב על האבוקדו (כדי שלא ישחיר) נשים בכל פלח כף אחת של רוטב, נטבול את פלח האשכוליות ביתרת הרוטב ונסדר אותן בחלל האבוקדו. ניתן לקשט עם נענע או פטרוזיליה, וגם אגוזי מלך, שיהיה בתאבון!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *