חביתה משודרגת – מתכון טעים ומיוחד לחביתה הכי טעימה שאכלתם!
תוכן עניינים
חביתה משודרגת
יש מגוון רחב דרכים להכין חביתות טעימות ומיוחדות, עם השנים אני חושב שעליתי על מתכון מיוחד
להכנת חביתה שהיא אולי הכי טעימה שיש, אני לא אוהב לקחת לעצמי יותר מדי קרדיט בהכנת אוכל,
אבל אימא שלי אומרת שזו החביתה "הכי טעימה שהיא אכלה, והיא קוראת לה : חביתה משודרגת.
מעבר לזה שאומלט הוא משודרג וטעים יותר מחביתה יש לו גם ערך תזונתי גבוהה יותר!
אז בואו נצא לדרך!
חביתה משודרגת מתכון
| זמן הכנה | 20 דקות |
| מנות |
מנות
|
מרכיבים
- 2 כפות שמן זית
- 2\1 פטריות קצוץ דק
- פטרוזיליה צרור יפה וקטן
- 2 עגבניות שרי חתוכות לפרוסות
- 2\1 כפית חלב
- 2 פטריות שמפיניון טריות פרוסות דק
- 1 כף גבינה צהובה גבינה צהובה מגורדת
- מלח לפי טעם
- פלפל שחור לפי טעם
- 2 ביצים
מרכיבים
|
|
הוראות
- תחילה נטגן את המצרכים לפני החביתה עצמה. נוסיף את השמן למחבת טפלון על אש בינונית, נטגן את הבצל עד שישחים ממש קלות ואז נוסיף את עגבניות השרי, הפטרוזיליה והפטריות לטיגון קל של 5 דק.
- נכבה את הגז. בקערה נפרדת נשים את יתרת המרכיבים: הביצה, חלב, גבינה צהובה, קצת מלח ופלפל שחור. נוסיף את התערובת שטיגנו במחבת לביצים ונערבב היטב. את תערובת הביצים נחזיר למחבת (על אש בינונית ) לטיגון של 7 דק. ניתן לחביתה להטגן קצת יותר מחביתה רגילה בגלל שהיא גדולה יותר בתאבון!