מתכון לזלביה תימנית אמיתית וטעימה !

מתכון לזלביה תימנית שקיבלתי לאחרונה מאשת דודי, הזלביה היא סוג של

סופגנייה שנעשית בטיגון וטעימה מאוד, במיוחד לפני חנוכה:)

כמה עובדות מעניינות על הזלביה:

  • במגוון מקומות נהוג לקרוא לה זלאביה בעיקר בקרב יהודי עיראק.
  • ברוב המתכונים, נהוג לעצב אותה בצורת בייגלה – אך זה לא חובה.
  • המאכל נפוץ בעיקר במטבח המוסלמי ובעיקר בצום הרמאדן.

 

בהמשך הדף – מתכון לזלביה תימנית !

קרדיט לתמונה Pxhere
Print Recipe
מתכון לזלביה תימנית אמיתית וטעימה !
מתכון לזלביה
זמן הכנה 60 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
זמן הכנה 60 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
מתכון לזלביה
הוראות
  1. נערבב את כל המרכיבים ביחד, וניתן לתערובת לנוח כ-40 דק. נכין עיגולי בצק בידים ונניח בתוך שמן עמוק עד שישחים. יש להגיש עם אבקת סוכר, שיהיה בתאבון 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *