קיש כרובית מתכון פשוט להכנה וטעים במיוחד להכנת קיש!

קיש כרובית הוא אחד הקישים האהובים עליי, הוא מכיל בתוכו כרובית שאין בן אדם כמעט

שלא אוהב לאכול אותה ומעבר לכך מגוון עשבי תיבול וגבינות מיוחדות.

המתכון מתאים מאוד לארוחת שבועות או כארוחה חלבית מעולה וטעימה!

קיש כרובית מתכון – בהמשך הדף!

 

 

מקור תמונה lucysfitlife
Print Recipe
קיש כרובית מתכון טעים ופשוט להכנתו !
קיש כרובית
זמן הכנה 160 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
זמן הכנה 160 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
קיש כרובית
הוראות
  1. ממיסים את החמאה אך שלא תהיה חמה מדי, במיקסר נשים את הקמח, רוזמרין ומלח. נערבב את חלמון הביצה עם 4 כפות מים ונוסיף לו את החמאה, נערבב היטב ונשפוך את התערובת לקמח. נערבב במיקסר עד שנקבל בצק קצת קשיח לאחר מכן נעביר את הבצק למשטח עבודה ונלוש מעט ביד. נשים את הבצק בניילון נצמד ונלוש אותו בתוך הניילון נצמד כ-3 דק נוספות. נשים את הבצק במקרר ל-45 דק' עד שלושה ימים.
  2. לאחר הקירור נוציא את הבצק ונפרוש אותו בתבנית עגולה כאשר הוא מכסה את הצדדים ואת התחתית בשכבה דקה. נאפה 7 דק על 190 מעלות ונשים אותו בצד, הוא יהיה קצת צהוב.
  3. במחבת גדולה נחמם את שמן הזית נוסיף את הבצל , העירית. קצת פלפל שחור וחצי כפית מלח אחרי 5 דקות טיגון נוסיף את השמנת והפטרוזיליה עד שהשמנת תצטמצם. נשים את התערובת על הבצק נפזר מעל גבינה צהובה ונכניס לתנור ל-25 דק. בהוצאה נפזר פרמז'ן ונגיש, שיהיה בתאבון!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *