בריק – מתכון טעים במיוחד להכנת בריק טוניסאי אותנטי ומקורי!
בריק
בריק זה אחד המאכלים הטעימים ביותר של המטבח הטוניסאי, ואנחנו תמיד מתנחמים בו בעת צרה
– כלומר שאין לנו אוכל בבית ויש לנו עלי סיגר עודפים במקפיא.
אנחנו ממליצים להכין פעם בתקופה לכל המשפחה !
אחלה נשנוש לארוחת ערב לצד סלט טוב 🙂
בריק מתכון
הוראות
- נקצוץ את הפטרוזיליה ונפורר את הגבינה, נרתיח מחבת על אש בינונית עם שמן לא גבוה מדי
- נפתח עלה סיגר ונשים במרכזו, פטרוזיליה, גבינה צהובה מלח ופלפל, נסגור בעדינות ( העלים ידבקו בטיגון) ונטגן כחצי דקה מכל צד שיהיה בתאבון !!