Showing 2 Result(s)
איך להכין פסטרמה
מטבח אמריקאי מתכוני עוף

איך להכין פסטרמה? מתכון לפסטרמה ביתית הכי טעימה שתאכלו!

איך להכין פסטרמה ? שאלה מצוינת, הבאנו לכם מתכון של המטבח האמריקאי להכנת פסטרמה ביתית מושלמת וטעימה, אחרי שתכינו את הפסטרמה בבית יהיה קשה לכם מאוד ללכת לסופר ולקנות פסטרמה מתועשת. חשוב לציין שמרכיבי הרוטב הם בגדר בחירה, ניתן להוסיף גם צ'ילי מתוק אם רוצים ומי שרוצה קצת טעם של חריף יכול כמובן להוסיף פלפל …

טמפרור שוקולד
מאמרי בריאות קינוחים

טמפרור שוקולד מדריך והדרך הטובה ביותר לעשות את זה !

טמפרור שוקולד הוא משימה שנחשבת אצל הרבה קונדיטורים כמשימה "לא הכי כיפית" בלשון המעטה. הסיבה העיקרית שאנחנו רוצים לטמפרר שוקולד (להוריד את טמפרטורת ההמסה שלו) היא כדי שנוכל לקרר אותו ולשלב אותו בעוגות שוקולד כמשטח יפה ומבריק, להכנת פרלינים טעימים ועוד מגוון קינוחים שרק עולים על הדעת. טמפרור השוקולד חייב להיות בטמפרטורה נכונה מהסיבה שאם …