איך להכין קצפת – מתכון קצפת ביתית

איך להכין קצפת

בזמן האחרון אני נתקל בשאלה " איך להכין קצפת ", קצפת משמשת אותנו למגוון רחב של קינוחים, או כתוספת לפנקייק, למעשה קצפת היא אחד המרכיבים הפשוטים ביותר להכנה, אך גם שמכינים אותה צריך לדעת לעשות אותה במרקם הנכון על מנת
שתצא טובה.

הבאנו לכם מתכון פשוט במיוחד וקליל להכנת קצפת מושלמת עם 2 מרכיבים בלבד וב-5 דקות עבודה סך הכל.

מצרכים להכנת המתכון:

• סוכר לבן – 1 כף.
• קצפת 250 מ"צ (38%) – אפשר במקום גם קצפת צמחית.

איך להכין קצפת מהירה בקלות

במיקסר נשים את הקצפת והסוכר ונפעיל על ערבוב איטי. לאחר כ-3 דקות נעבור לערבוב מהיר. נמשיך כ-3 דקות נוספות בערבוב מהיר. הדרך לבדוק אם הקצפת מוכנה היא להרים את הקערה שבמיקסר ולהטות אותה הצידה, במידה ואין נזילה לצדדים – הקצפת בסמיכות הרצויה. אם הקצפת היא לקפה – ניתן לפזר מעט אבקת קינמון למעלה 🙂

לכל שאלה בנוגע להכנת המתכון מוזמנים לגלול מטה ולהגיב, ממליץ לכם גם לנסות את המתכון שלי שמלמד איך מכינים פנקייק – מעולה עם הקצפת!

הוספתי לכם גם סרטון שמסביר בפשטות מתכון נהדר נוסף להכנת קצפת בקלי קלות!