ארטישוק ירושלמי בתנור – מתכון קליל ב-5 מצרכים וטעים מאוד!
תוכן עניינים
ארטישוק ירושלמי בתנור
ארטישוק ירושלמי בתנור הוא מעדן מיוחד אפשר להגיד אפילו חטיף עסיסי. המתכון שהבאנו לכם מוציא אותם ממש כמו חטיפים טעימים ומעולים.
הארטישוק ירשולמי הוא בעל טעם פריך חמצמץ שמזכיר קצת תפוח אדמה, אך עם טעם הרבה יותר עשיר ובעל ערך תזונתי גבוהה יותר, הוא נחשב למזון עשיר בברזל!
אז לפני שאנחנו יוצאים לדרך, הבאתי את הסיפור שמאחורי המתכון וכמה עובדות מעניינות על הארטישוק שכדאי לדעת לפני שאנחנו אוכלים!
כמה עובדות מעניינות על ארטישוק ירושלמי:
- ערך תזונתי גבוה – הארטישוק מכיל מגוון ויטמינים בתוכו וכמויות גבוהות של סידן וברזל!
- מחזק את הגוף – צריכה של הארטישוק מסייעת בחיזוק הגוף והוצאה של רדיקלים וזיהומים החוצה ממנו.
- במטבח המרוקאי והמזרח תיכוני נהוג לכנות אותו בשם "בטטה כסבייה "
- הוא אחד מהצמחים שגדלים במהירות הגבוהה ביותר! ומגיע למעל גובה של 2 מטר!
את המתכון אימא שלי הביאה וכן גם התמונה שלה מעוד יום שישי פסטורלי בכפר תבור.
מצרכים להכנת המתכון:
ארטישוק ירושלמי – 500 גרם
מלח גס – כפית
פלפל שחור גס – רבע כפית
שמן זית – 6 כפות
טימין מיובש – חצי כפית
אורגנו מיובש – רבע כפית
איך מכינים ארטישוק ירושלמי בתנור ?
בקערה נערבב קצת מלח, פלפל שחור, שמן זית, טימין מיובש ואורגנו מיובש.
נניח את חתיכות הארטישוק מסודר על תבנית עם נייר אפייה ונמרח עליהם את המטבל עם מברשת יש לשטוף אותו היטב, אבל לא לקלף ממנו את הקליפה. נאפה בתנור על 200 מעלות כ-25 דק' בערך (או עד שהארטישוק רך מבפנים , ניתן לבדוק עם קיסם)
שיהיה בתאבון! שתפו אותנו איך יצא !
שורה תחתונה
המתכון הזה, הוא אחד מהמתכונים הטעימים ביותר שיש, אם לא יצא לכם טוב אתם מוזמנים להגיב מבטיח שאענה במהירות האפשרית, אם יש לכן מתכון מיוחד משלכם, אתם יכול לשלוח לאימייל שלי שנמצא
בצד של האתר, שיהיה המשך שבוע טעים, מיוחד ובניחוח ירושלמי אותנטי 🙂
רוצים עוד מתכונים טעימים שלנו ? היכנסו לכאן!
