מתכונים חלביים קלים לאירוח – 3 מתכונים מיוחדים וטעימים במיוחד!
מתכונים חלביים קלים לאירוח הם מצרך מבוקש בימים אלה, אתם מוצאים את עצמכם
מחכים לאורחים שבאים בהפתעה ורוצים להכין להם משהו טעים ומיוחד אבל אין לכם מספיק זמן!
בשביל אז אנחנו כאן עם 3 מתכונים חלביים קלים לאירוח שכל אחד יכול להכין והאורחים שלכם לא יפסיקו
לדבר עליהם !
תוכן עניינים
מתכונים חלביים קלים לאירוח – יוצאים לדרך!
פשטידת גבינות
פשטידה טעימה ופשוטה מאוד להכנה מושלמת לאירוח מהיר וגם לארוחה קלילה.
מצרכים:
1/2 כוס גבינת קוטג 1/2 כוס גבינת מוצרלה 1/2 כוס גבינת גבינת צ'דר
1/2 כוס פלפל ירוק קצוץ (לא חריף) 1/2 כוס קמח תופח 1 כוס חלב
2 ביצים 1/2 כוס בצל מטוגן, 2 כפיות סוכר, חצי כפית מלח. אפשר להוסיף גם בצל ירוק
הוראות הכנה:
מדליקים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים את הקמח עם החלב והביצים ,סוכר ומלח ומערבבים היטב יוצקים על תבנית עגולה ומעל מפזרים את
הגבינות מעורבבות והפלפל והבצל המטוגן
אופים כ-35 דק בתנור וזה מוכן ! שיהיה בתאבון!
שבלולי תרד עם גבינה
מתכון נהדר וטעים שיכול לבוא כנישנוש מעולה !
מצרכים:
למילוי
50 גרם תרד קפוא מופשר וקצוץ
2 כפיות גבינת פרמז'ן
4 כפיות צ'דר
קמצוץ של אגוז מוסקט
כף שמן זית
שום קצוץ
לבצק
כוס וחצי קמח לבן
כפית שמרים יבשים
3/4 כפית
חצי כפית מלח
3 כפות שמן
מים חמימים 1/2 כוס
הוראות הכנה:
תחילה נכין את הבצק, נערבב את כל מרכיבי הבצק היטב, נכסה אותו וניתן לו לטפוח 20 דק.
לאחר מכן נעבור למילוי.
נטגן על מחבת עם שמן זית את השום כ-2 דק. נוסיף את עלי התרד לטיגון של 2 דק עד שלא יהיהו נוזלים.
נחמם תנור ל-180 מעלות ונשים תבנית עם נייר אפייה.
נוציא את התרד והשום מהגז ונוסיף להם אגוז מוסקט
נרדד את הבצק לריבוע ונמרח בכולו עם מברשת את התרד והשום.
נגלגל את הרולדה ונחתוך חתיכות ממנה בעובי של 2 סנטימטר אותן נבריש בביצה טרופה ונפזר מעל את הגבינות.
נכניס לתנור ל-20 דקות בערך עד שהמאפה יזהיב קלות.
שיהיה בתאבון!!
קציצות תרד מושלמות
מצרכים
1 קילו תפוחי אדמה (כ 4 תפוחי אדמה בינוניים), מבושלים, קלופים וחתוכים
1/4 כוס חלב
1 כף חמאה
1 כף שמן זית
1 בצל צהוב, חתוך לקוביות
10 גרם תרד
3 שיני שום, טחון
מלח ופלפל טריים, לפי הטעם
1 כוס גבינת פרמזן מגורדת
2 כפות מיץ לימון
1 ביצה, מכות קלות
2 כוסות פירורי פנקו
1/4 כוס שמן זית לטיגון (הוסף עוד לפי הצורך)
הוראות הכנה
מערבבים את תפוחי האדמה והחלב בקערת ערבוב גדולה. מכינים מחית תפוחי אדמה, מועכים את תפוחי האדמה.
מחממים 1 כף חמאה ו 1 כף שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני.
מוסיפים בצל קצוץ ומבשלים 2 עד 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, שישחימו
מוסיפים תרד ושום למחבת; מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לבשל עוד 2 דקות, או עד שהתרד ללא נוזלים
מוציאים מן החום ומוסיפים לתערובת תרד ותפוחי אדמה.
מוסיפים את הגבינה ואת מיץ הלימון.
מוסיפים ביצה ופנקו / פירורי לחם; מערבבים היטב עד לתערובת חלקה
מכינים מהמלית שנוצרה לנו קציצות
מחממים שמן זית במחבת גדולה.
מטגנים את הקציצות 3 דק' מכל צד ושמים על נייר סופג.
שיהיה בתאבון!
אז אנחנו מקווים שעזרנו לכם ומצאתם מתכונים חלביים קלים לאירוח טעימים! ואם לא מצאתם
אתם מוזמנים להיכנס להיכנס לעמוד שלנו של מתכונים לשבועות ולמצוא משהו אחר 🙂
