ללא גלוטן מטבח צרפתי מתכונים טבעוניים מתכונים מרקים

מרק בצל פרווה – איך מכינים מרק בצל פרווה וטבעוני? היכנסו!

מחפשים מתכון של מרק בצל פרווה? הגעתם למקום הנכון! מתכון נהדר למרק בצל

טבעוני וטעים במיוחד שלא תרצו להפסיק לאכול!

מה שתצטרכו כדי שהמתכון שלכם ייצא מושלם זה ציר ירקות איכותי,

הרבה מצב רוח טוב וסבלנות!

כידוע לכולם, מרק בצל הינו מתכון קלאסי המגיע אלינו היישר מהמטבח הצרפתי,

והוא הומצא עפ"י המסורת הצרפתית על ידי לואי ה-15, ותוכלו לקרוא על ההיסטוריה שלו

עוד כאן.

אז אחרי שחפרנו נצא לדרך – מתכון למרק בצל פרווה בתחתית העמוד!

 

מצרכים להכנת מרק בצל פרווה :

בצל סגול – 4

בצל לבן – 1

ציר מרק ירקות – 10 כוסות

מלח – 1 כף

פלפל שחור – 1 כף

שיני שום – 4

טימין מיובש – 1 כף

שלבים בהכנת המתכון:

שלב ראשון – קוצצים את הבצל ומחממים את הסיר

מחממים בסיר את שמן הזית על חום בינוני ובינתיים חותכים את הבצלים.
ברגע שהשמן רותח, מוסיפים את הבצלים ומורידים את האש לחום נמוך בינוני.
מכסים את הבצלים לכ-30 דקות, וכל 5 דקות נדאג לערבב את הבצלים בסיר, על מנת
שלא יישרפו לנו – הצבע הרצוי הינו חום ולא שחור!

שלב שני – הכנת מרק הבצל

אז אחרי שכל הבצלים התרככו וקיבלו את הצבע החום שלהם(תוכלו לטעום את הבצלים – אמורים להיות
מעט מתוקים) נוסיף את השום הכתוש, נערבב היטב כדקה ואחר כך נוסיף ציר הירקות, הטימין, הפלפל השחור
והמלח, ונשאיר את זה כ-30 דקות על הגז וזהו! המרק בצל שלכם מוכן לאכילה – בתאבון =)

 

אם יש לכם שאלות בנוגע למתכון, אתם מוזמנים להגיב בתגובות בתחתית העמוד, מבטיח לענות במהירות

האפשרית, במידה ויש לכם מתכון מיוחד משלכם שאתם רוצים להוסיף לאתר, אתם יכולים לשלוח לי אותו

במייל ואני אעלה אותו עם קרדיט למי שכתב אותו!

 

קרדיט לתמונה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *