פטריות פורטבלו מטוגנות – מתכון לפטריות קריספיות וטעימות!

פטריות פורטבלו מטוגנות

פטריות פורטבלו מטוגנות הם טעימות ומיוחדות וקלות מאוד להכנה. זה סוג של צ'יפס פורטבלו רק טעים יותר ובריא יותר :). כמובן שעדיין מדובר על מאכל שמטוגן ולא נחשב לבריא, לכן יש לצרוך במידה נכונה ולא להגזים.

פטריות פורטבלו הן פטריות שעשירות בטעמים חזקים ונחשבות ל"סטייק" של הטבעונים. המתכון שהבאנו לכם פשוט במיוחד להכנה והוא משלב גם גבינת פרמז'ן, למי שלא אוהב את הטעם החזק של הגבינה אפשר לוותר עלייה במתכון. הפטריות מתאימות גם למבוגרים וגם לילדים ומאוד קל להכין אותן.

מצרכים להכנת המתכון:

• פירורי לחם – 1/2 כוס.
• גבינת פרמז'ן – 2 כפות.
• אבקת שום – 1/4 כפית.
• אורגנו – 1/4 כפית.
• מלח ופלפל שחור.
• ביצים – 2.
• פטריות פורטובלו 4.
• רוטב צ'ילי מתוק – כפית.

איך מכינים פטריות פורטבלו מטוגנות ?

1. נדליק תנור ל-200 מעלות נכין תבנית אפייה עם נייר אפייה מרוסס בספרי שמן
2. נחתוך את פטריות הפורטבלו ל-32 חתיכות צ'יפס ( כל פטרייה ל-8)נערבב בקערה אחת את המלח, פלפל, אורגנו, אבקת שום וגבינת הפרמז'ן
3. בקערה נוספת נערבב ביצים עם רוטב צ'ילי
4. נטבול את הפטריות בביצים ולאחר מכן בתערובת שהכנו.נכניס לתנור ל-15 – 20 דקות

• מומלץ להגיש עם מטבל רוטב שום – איולי, או רוטוב צ'ילי מתוק – או קטשופ. שיהיה בתאבון!

יש לכם שאלות בנוגע להכנת הפטריות? אפשר להגיב בתחתית העמוד ואנחנו תמיד משתדלים לענות בהקדם. כמו כן אם אהבתם נשמח שתשתפו את המתכון, זה בחינם:)