קוסקוס משקית – מתכון ב-5 דקות עם טעם של קוסקוס אמיתי!
תוכן עניינים
קוסקוס משקית
יש הרבה מתכונים להכנה של קוסקוס שמגיע אלינו משקית מוכנה עם הסולת שמוכנה לבישול.
לפני שנצא לדרך להכנת המתכון חשוב לבחור מותג שבו הקוסקוס טוב, אנחנו ממליצים על המותג של אוסם או של מאסטר שף.
חשוב לציין שהטעמים יוצאים ממש אותו דבר כמו קוסקוס רגיל שמכינים וגם טובי המוחות הטוניסאים והמרוקאים יתבלבלו בין קוסקוס מקורי לאחד שהוא קנוי.
אז בלי יותר מדי דיבורים, הבאתי לכם מתכון פשוט וקליל להכנת קוסקוס שקית.
חשוב להכין מראש את הרוטב, או את התוספת שאיתה אנחנו רוצים לאכול את הקוסקוס כי זה יקח לכם פחות מ-10 דקות להכין את הקוסקוס עצמו.
מצרכים להכנת המתכון:
- 400 גרם קוסקוס מוכן בשקית.
- חצי כפית מלח.
- חצי כפית מרק עוף (במידה וזה למתכון עם גבינות לא להוסיף מרכיב זה).
- 2 כפות שמן זית.
- מעט פלפל שחור.
- חצי כפית פטרוזיליה מיובשת (לא חובה רק למי שאוהב פטרוזיליה).
- 2 כוסות של מים רותחים במיוחד!
אפשר להוסיף גם רבע כפית כורכום למי שאוהב את הקוסקוס צהוב.
איך מכינים קוסקוס בשקית מהיר.
יש 2 דרכי הכנה ואני אפרט את שניהם.
דרך ראשונה להכנה – בקערה.
- נשים את גרגירי הקוסקוס, מלח, פלפל שחור והפטרוזיליה המיובשת ונערבב היטב.
- נוסיף את המים הרותחים לקערה ונערבב היטב.
- נכסה את הקערה ונמתין כ-6 דקות.
- נוציא את הכיסוי ונערבב היטב עם מזלג לפירוק גושים של הסולת.
- נמתין כ-5 דקות נוספות שהקוסקוס לא מכוסה ונערבב שוב לפני ההגשה.
דרך שניה – בשקית.
מכניסים את כל המרכיבים כולל המים לשקית נגד חום וסוגרים, מחכים כ-7 דקות.
מוציאים את הקוסקוס לקערה ומערבבים היטב, מפרקים את הגושים – ומגישים!
קוסקוס בשקית – שורה תחתונה
חשוב מאוד להקפיד בהכנת המתכון שהמים יהיהו חמים על מנת שגרגירי הקוסקוס יפתחו היטב.
מומלץ להגיש את הקוסקוס עם מרק, עוף, בשר ובעצם כל מה שאתם אוהבים.. יצא לי גם לשמוע על אנשים שאוהבים להגיש אותו עם קטשופ.
במידה ואתם לא יודעים עם איזה רוטב להגיש, אני ממליץ לכם לנסות את המתכון שלי להכנת רוטב לקוסקוס עם בשר ועוף!
הכנת קוסקוס משקית שורה תחתונה
למעשה הטעם של הקוסוקוס יוצא די טעים גם מהשקית ורבים החליפו אותו בשנים האחרונות במתכון סולת הרגיל.
מומלץ כמובן להכין את הרוטב להגשה מראש מהסיבה שהקוסקוס יכול להתייבש מהר ולהיות פחות טעים.
צילום:brandi sims wikimedia
