בננה ספליט – 2 מתכונים מנצחים להכנה בתנור או ללא אפייה ובקלות!
תוכן עניינים
בננה ספליט מתכון
אחד המתכונים הטעימים שיש והקינוחים המושחתים ביותר זה ללא ספק בננה ספליט.
שילוב של בננה עם גלידות, שוקולד ומעט אגוזים, המתכון המקורי הומצא ב-100 שעברה על ידי מוכר ממתקים בשיקגו ומאז הפך לסנסציה עולמית באמריקה ובמטבח המערבי.
ההיתרון במתכון הזה הוא שמאוד קל להכין אותו, הוא נראה נהדר וכמובן טעים במיוחד.
אנחנו מצרפים לכם 2 מתכונים להכנת הבננה, אחד עם אפייה שלה ואחד בלי, שניהם מעולים!
מצרכים להכנת המתכון
- בננה – 1 גדולה.
- גלידת וניל – סקופ אחד (כדור עגול).
- גלידת שוקולד – סקופ אחד.
- גלידת תות סקופ אחד.
- סירופ שוקולד.
- קצפת לקישוט.
- אגוזים טחונים קלויים לקישוט.
- דובדבנים או תותים לקישוט.
- מרשמלוס קטנים לקישוט.
איך מכינים בננה ספליט
- נכין צלחת לא עגולה אלה בצורה של אלפיסה.
- נחתוך את הבננה ל-2 ונשים על הצלחת קרוב לצדדים שלה.
- נשים את 3 כדורי הגלידה בצורה מסודרת על 2 חתכי הבננות.
- שלב היצירה – נזלף יפה סירופ שוקולד ואת האגוזים הטונים.
- נשים מעט קצפת על כל כדור ונשים בראשם תות אחד או דובדבן נוסיף קצת מרשמלו.
למי שמסתבך בסידור של המצרכים של המתכון מצרף לכם סרטון של דקה שמראה איך המנה צריכה להיות מסודרת:
זהו למדתם להכין את מתכון הדגל בננה ספליט, בנוסף יש מתכון שלדעתי יותר טעים – לעשות את הבננה בתנור.
להלן המתכון:
בננה ספליט בתנור
ברמה העיקרון רוב המצרכים של מתכון זה דומים למתכון הרגיל – השוני היחיד הוא אפיית הבננה לפני סידור המרכיבים.
לכן נשתמש באותם מצרכים של המתכון הקודם ונוסיף להם אלמנט אחד – חמאה וסוכר חום.
מצרכים:
- בננה – 1 גדולה.
- גלידת וניל – סקופ אחד (כדור עגול).
- גלידת שוקולד – סקופ אחד.
- גלידת תות סקופ אחד.
- סירופ שוקולד.
- קצפת לקישוט.
- אגוזים טחונים קלויים לקישוט.
- דובדבנים או תותים לקישוט.
- מרשמלוס קטנים לקישוט.
- 3 כפות חמאה.
- חצי כפית סוכר חום.
איך מכינים בננה ספליט בתנור
- נחתוך את הבננה שלנו לשניים.
- נמיס כ-20 שניות את החמאה במיקרו עד שתהיה נוזלית, נערבב אותה עם חצי כפית סוכר חום.
- נדליק תנור ל-200 מעלות, נמרח את הבננות עם החמאה והסוכר חום.
- נכניס את הבננה לאפייה של לפחות כ-13 דקות (לבדוק שהתנור חם לפני).
- נוצי את הבננות לצלחת אלפיסית ונסדר עליהם בצורה מסודרת את 3 כדורי הגלידה.
- נקשט עם מרשמלו, אגוזים, סירופ שוקולד וקצפת, נשים מעל כל כדור דובדבן אחד או תות.
מוזמנים לנסות עוד מתכוני קינוחים טעימים ומיוחדים באתר שלנו, לכל שאלה בנוגע למתכון מוזמנים להגיב בתחתית העמוד.
בננה ספליט
כמו שציינו המאכל הנהדר מגיע אלינו מהמטבח האמריקאי ויש המון ורסיות שונות להכינו, אנחנו ברמה האישית ממליצים להכין את המתכון הנהדר הזה בתנור – ככה הוא יוצא בצורה הכי טעימה ונימוחה.
כמובן שאפשר להוסיף שוקולדים וגלידות על פי הטעמים שאתם הכי אוהבים, חשוב לא להוסיף יותר מדי מתוק כי הבננה עצמה מתוקה, הכי חשוב שיהיה בתאבון !
צילום תמונת המתכון הפודי: il Paninaro
