מאמרי בריאות

סטיביה תחליף סוכר בריא? בדיקה מקיפה על צמח הסטיביה!

סטיביה מה זה? במהלך תקופות השנה אנחנו צורכים מדי יום כמות גבוהה של סוכר, הרבה אנשים מחפשים תחליפים להורדת רמת צריכת הסוכר בגוף ובעידן המודרני הסטיביה היא תחליף מצוין!   כמה עובדות מעניינות על סטיביה יש כמה סוגים של הצמח, יש את הכמוסות שאנו קונים במכולת ויש אפשרות לגדל את הצמח בבית, ההבדל העיקרי בין …

ערמונים
מאמרי בריאות

ערמונים – 8 היתרונות בריאותיים שאתם חייבים לדעת!

ערמונים מאז ומתמיד היו המאכל האהוב עליי בימי החורף הקרים, מסתבר שלאורך ההיסטוריה היו שימושים רבים לערמונים. עץ הערמון יכול להגיע לגובה עצום של כמעט 30 מטר! (2 בניינים ), במהלך מלחמת העולם הראשונה נעשה שימוש בערמונים לצורך יצירת אבק שריפה. ( בעצתו של מיודענו חיים וייצמן) ערמונים נראים כמו אגוזים פשוטים , אך מכילים …

מאמרי בריאות

תרד – 7 סיבות למה אתם צריכים לאכול תרד שכל אחד צריך לדעת!

תרד הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר שאנחנו יכולים לאכול, עוד שהיינו ילדים היינו רואים את פופאיי אוכל אותו ונהפך למפלצת חזקה ומפחידה! יש לזה כמה סיבות טובות מאוד!   תרד ובריאות – כל הסיבות שלכם להתחיל לאכול תרד !   עוזר למניעת סכרת מכיל נוגדי חמצון בריאים מאוד שנקראים אלפא- ליפואית , אשר הוכח כבר …

איך להסמיך רוטב שמנת
מאמרי בריאות

איך להסמיך רוטב שמנת ? טיפים על רוטב שמנת! ומתכון מיוחד!

איך להסמיך רוטב שמנת ? נתקלתי בשאלה הזו במהלך סיורי יום שישי במטבח, החלטנו להכין ארוחה חלבית, פיצות, פשטידות וכמובן איך אפשר שבלי פסטה אלפרדו כפחמימה משמינה וטעימה. למרות שאני בדרך כלל במטבח ואחראי על הכנת האוכל, החלטתי לקחת לעצמי חופש, בלי הצלחה אחרי כ-10 דקות שמעתי צעקה " הצילו !!" הרוטב שמנת נוזלי, הלכה …

מאמרי בריאות

אפונה – ערך תזונתי ו -7 סיבות למה כדאי להתחיל לצרוך אותה!

אפונה ערך תזונתי בריא באופן יוצא מהכלל! האפונה נמצאה לראשונה לפני כמה אלפי שנים בעיקר באיזור המזרח התיכון, חפירות שעשו באזורינו גילו שעוד בזמן קדום היט הייתה חלק מהצריכה היום יומית של האוכלוסייה, בימנו אנו האפונה משמשת למגוון רחב של מאכלים, ממרק שכל התשתית שלו הוא על בסיסה ועד תוספת לתבשילים, פסטות, בשר ואפילו כפיצוחים …

רוטב רוזה
מאמרי בריאות

רוטב רוזה מושלם – 3 מתכונים מיוחדים וטעימים – מתכון לכל סוגי הרטבים!

רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הטעימים ביותר לפסטה, תמיד תשולב בו שמנת או גבינה, אנחנו מביאים לכם 3 מתכונים מיוחדים לרוטב! שיהיה בתאבון! שתפו אותנו מה דעתכם! אז בואו נצא לדרך, אלה המתכונים להכנת רוטב רוזה מושלם ! רוטב רוזה לזנגיה מצרכים: 30 גרם גבינת ריקוטה. 2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדות. חצי כוס פרמז'ן 2 …

סיבים תזונתיים
מאמרי בריאות

סיבים תזונתיים – בריאות, ערך תזונתי והשפעה על הגוף שלנו – חובה לדעת

סיבים תזונתיים הם צמד מילים שאנחנו שומעים המון בהקשרים של יתרונות בריאותיים, ואנחנו מתוכנתים להבין כי מוצרים העשירים בסיבים תזונתיים הנם מוצרים בריאים שחיוניים לנו ולבריאות שלנו, ללא הסבר מה זה בעצם סיבים תזונתיים. אז מה זה סיבים תזונתיים? סיבים תזונתיים הם למעשה סוכרים שמקורם הינו בצומח, הם אינם המתפרקים במערכת העיכול של האדם, ונהוג …

מאמרי בריאות

חילבה – 6 סיבות איך הוא משפר את לכם את הבריאות – כל גבר חייב לדעת!

חילבה -Fenugreek הוא בעצם שם המאכל שמכינים מצמח שנקרא גרגרנית יוונית, הצמח עצמו ידוע כבר לפני אלפי שנים כצמח בעל יכולות מרפא יוצאות דופן וכתבלין עשיר שיכול לתבל לנו הרבה ארוחות. אז מה כל כך מיוחד בצמח שהשתמשו בו עוד במצריים העתיקה, ביוון וכמובן כיום כתוספת לכל ארוחה? נתנו לכם 6 סיבות סופר חשובות שכדאי …

כבד
מאמרי בריאות

כבד ערך תזונתי מדהים! 5 עובדות מעניינות על צריכת כבד!

כבד כבר ממזמן הפך להיות מעדן שאנו מכניסים לארוחות שלנו, יש אנשים שאוהב אותו על האש ויש שאוהב אותו מוקפץ על הפלנצ'ה. ויש גם כאלה שלא אוהבים בכלל. אספנו לכם את הסיבות למה כדי לכם להתחיל לאכול כבד ואת כל התועלות הבריאותיות שהוא מספק לכם! אז קדימה בואו נצא לדרך. 5 סיבות למה אתם צריכים …

מאמרי בריאות

שוקולד מריר -6 היתרונות בריאותיים שאתם חייבים לדעת

שוקולד מריר מכיל המון חומרים מזינים שמשפיעים על הבריאות שלנו בצורה טובה מאוד. השוקולד המריר, להבדיל משוקולד החלב מכיל הרבה יותר מוצקי קקאו לפחות 35%, הוא הרבה פחות משמין וכמובן הרבה יותר בריא. בשנים האחרונות נעשו הרבה מחקרים על שוקולד מריר ועל איך צריכתו משפיעה על בני אדם והגיעו להמון מסקנות חיוביות שיגרמו לכם להכניס …