טחינה סלק • מתכון מנצח שאתם חייבים להכין!

טחינה סלק היא לא סתם עוד מתכון לטחינה רגילה, בישראל נהוג לאכול טחינה כמעט בכל ארוחה ובכל סיטואציה,

ואנשים בדרך כלל מכירים את הווריאציה הרגילה של הטחינה – מים, מלח ולימון.

זה מצרף למתכון הנהדר שלנו של ריזוטו סלק שאתם חייבים לנסות!

חשוב לדעת על טחינה

  • טחינה היא מאכל מסרותי במדינות המזרח התיכון
  • היא מכילה שומן בלתי רווחי ועשירה בחלבון וסידן

יש שני סוגי טחינה עיקרי אחת מזרעי שומשום מקולפים והשנייה מזרעים רגילים.

אז שהבנו שיש הרבה סיבות בריאות לאכול טחינה , בואו נצא לדרך עם המתכון שלנו לטחינה סלק !

Print Recipe
טחינה סלק • מתכון מנצח שאתם חייבים להכין!
טחינה סלק
זמן הכנה 70 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
זמן הכנה 70 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
טחינה סלק
הוראות
  1. נרתיח את הסלק במים חמים כ-60 דק, אחרי שהתרכך נכניס אותו למערבל מזון עם כל החומרים חוץ מהפטרוזיליה. יש להקפיד שהסלק לא יהיה חם מדי שטחונים אותו, נשים את הטחינה בצלחת ונקשט בפטרוזיליה. שיהיה בתאבון !!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *