מרק מינסטרונה מתכון מנצח וטעים ! ( צמחוני)

מרק מינסטרונה הוא מרק איטלקי פופולארי, טעים ומזין מאוד.

המרק מכיל ירקות רבים ובדרך כלל מוגש בתוכו אורז, או פסטה.

המרק פופולארי מאוד בקרב חובבי המרקים האיטלקיים

אז בואו נצא לדרך!

מרק מינסטרונה מתכון כפרי וטעים!

 

מקור לתמונה pixabay
Print Recipe
מרק מינסטרונה מתכון מנצח וטעים ! ( צמחוני)
מרק מינסטרונה מתכון
זמן הכנה 120 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
זמן הכנה 120 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
מרק מינסטרונה מתכון
הוראות
  1. נשרה את השעועית היבשה לילה לפני הכנת המתכון , לאחר שהשרנו נשים סיר עם 4 כוסות מים ונעביר לבפנים את השעועית למשך שעה על אש בינונית.
  2. בסיר אחר נטגן את כל הירקות באופן קל כ-7 דק. נחזור לסיר של השעועית וניקח חצי מהכמות, נרסק אותה ונהפוך אותה למחית. נוסיף לסיר את כל החומרים של המתכון מלבד הפסטה.
  3. נוסיף 2 כוסות מנוזל השעועית למחית ועוד כוס מים, נביא לרתיחה וננמיך את האש. נבשל את המרק במשך כשעה על אש נמוכה עם כל המרכיבים שלו. לאחר שעה נוסיף את הפסטה לבישול של 10 דק, נוסיף מלח ופלפל שיהיה בתאבון !!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *