קרם פטיסייר שוקולד • מתכון מנצח וטעים שלא תרצו להפסיק להכין!

קרם פטיסייר שוקולד משמש אותנו למגוון רחב של קינוחים

הקרם הוא אחד מהתרכובות הטעימות ביותר של עולם הקינוחים.

הקרם מגיע אלינו היישר מהמטבח הצרפתי, נהוג בדרך כלל למלא בו קרם שניט.

או אקלרים צרפתיים, הקרם הזה כל כך טעים שהוא פשוט מתאים כמעט לכל קינוח אפשרי.

 

 

אנחנו נותנים לך מתכון ל- קרם פטיסייר מנצח בטעם שוקולד!

Print Recipe
קרם פטיסייר שוקולד • מתכון מנצח וטעים!
קרם פטיסייר שוקולד
זמן הכנה 30 דקות
מנות
מרכיבים
זמן הכנה 30 דקות
מנות
מרכיבים
קרם פטיסייר שוקולד
הוראות
  1. שמים בסיר את החלב והקקאו, מביאים לרתיחה ומערבבים קלות עד שאין גושים. במקביל נשים בשיר את החלמונים ואבקת הסוכר, נטרוף לתערובת בסיר ונוסיף את הקמח, נערבב שוב.
  2. לאט לאט, תוך כדי טריפה רצופה, ניצוק את החלב אל תערובת החלמונים, נבשל על להבה בינונית תוך ערבוב רצוף לקבלת תערובת סמיכה לגמרי במרקם של קרמי, ניתן לשמור במקרר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *