מוקפץ סינטה ב15 דק הכנה- פשוט וטעים! מתכון נהדר ומיוחד!
תוכן עניינים
מוקפץ סינטה
מוקפץ סינטה הוא אח המתכונים הפשוטים והטעימים ביותר להכנה שיש!
בארץ בדרך כלל נהוג להכין את המוקפץ עם עוף, אך אחרי שתנסו להכין אותו עם בשר
סינטה אתם לא תוכלו לאכול אותו בצורה אחרת!
יש לנו מתכון נוסף להכנת המתכון עם מרכיבים קצת שונים – תלחצו כאן ותראו
| זמן הכנה | 45 דקות |
| מנות |
מנות
|
מרכיבים
- 1 בצל סגול פרוס לחצאי ירחים
- 400 גרם סינטה פרוס לרצועות
- 4 שיניים שום קצוצת
- שעועית ירוקה חופן
- 100 גרם בוטנים
- 1 גדול גזר פרוס וחתוך דק
- 5 פרוסות פטריות
- רוטב סויה
- רוטב צ'ילי מתוק
- כורכום
- שמן זית
- 1 קצוצה גמבה אדומה
- 2 כוסות אורז בסמטי
מרכיבים
|
|
הוראות
- תחילה נטגן את הירקות. ובמקביל נכין אורז בסמטי על פי הוראות היצרן נטגן את הבצל הסגול 4 דק' ונוסיף את השום לעוד טיגון של דקה, לאחר מכן נוסיף את כל הירקות ונטגן כ-10 דק על אש בינונית, נוסיף מלח ופלפל
- אחרי שהירקות השחימו קצת, נוסיף את פרוסות הסינטה ונדאג לערבב כל הזמן, אחרי שהם מחליפים את צבען לחום בהיר , נוסיף את הרטבים : צ'ילי והסויה עם הכרוכום, נכניס לבפנים את האורז ונערב כ-2 דק. מומלץ להגיש עם חתיכות בצל ירוק מלמעלה, שיהיה בתאבון!