מתכון לדונאטס אמריקאי אמיתי וטעים במיוחד! מתכון מקורי!
מתכון לדונאטס אמריקאי
מתכון לדונאטס אמריקאי אני מבקש כבר הרבה זמן מחברי האמריקאי שנוהג להזמין אותנו מדי שבוע אך לא נותן לי אותו.
דונאטס – Doughnut הוא אוכל אמריקאי טיפוסי ופופולארי בכל מקום באמריקה, ההולנדים טוענים שהם הביאו לארצות הברית
אך מחקר שנעשה הראה שהוא שייך והומצא על ידי תושבי המקום.
דונאטס הוא מצוין לקפה של הבוקר וכנישנוש טעים ומתוק שנותן אנרגיה!
מתכון לדונאטס אמריקאי אמיתי
| מנות |
|
מרכיבים
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 כוס חלב פושר
- 350 גרם קמח לבן
- 1 כף תמצית וניל
- 3 חלמון
- 2 כפות סוכר
- 2\1 כפית מלח
- 50 גרם חמאה
- שמן קנולה לטיגון
- שוקולד חלב גלייז- לא חובה
מרכיבים
|
|
הוראות
- בקערה , נשים כף אחת של שמרים עם 3/4 כוס חלב ונערבב עד שהשמרים יתפרקו, נוסיף 3/4 כוס קמח ונערבב עד שתצא עיסה חלק. נכסה בניילון וניתן לתערובת לשבת כ25 דק'. לאחר שהזמן חלף, נוסיף את השמרים והחלב שנותרו לתוך מערבל, נוסיף את החלמונים והתמצית וניל עד שהרכיבים הופכים לבצק , נוסיף את יתרת הקמח והחמאה שנשארו עם סוכר ומלח ונערבב עד שיווצר בצק אחיד.
- ניתן לבצק 4 שעות של תפיחה. ונכין לנו משטח מקומח, עליו נתחיל לפרק את הבצק ולסדר אותו בצורה של דונאטס. נטגן בשמן עמוק כ-3 דק' אפשר להגיש עם אבקת סוכר או שוקולד מעל בתאבון!
הערות למתכון